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Flan pâtissier caramel beurre salé

Publié le par val

Flan pâtissier caramel beurre salé

Je n'ai qu'un mot à dire une tuerie!!!!!!!!

Une recette que nous aimons beaucoup à la maison et je l'avoue, je ne l'a fait pas très souvent.

Cette fois ci j'ai voulu aromatiser et j'ai trouvé dans mon placard ces bonnes douceurs de Bretagne.....

pâte sucrée sablé

1 litre de lait

- 3 jaunes d'oeufs

- 50g de sucre

- 100g de maïzena

- 5 bonnes cuillères à soupe de crème de caramel au beurre salé

Battre les oeufs avec la maïzena dans un peu de lait.

Faites chauffer le lait restant avec le sucre et le caramel. Porter le tout à ébullition.

Verser sur le mélange à base d'oeufs. Bien mélanger.

Remettre sur feu doux pour faire épaissir.

Verser sur le fonds de tarte et enfournez pour 40 minutes à 180°.

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gaellisa 12/05/2015 16:43

miam!!! Tu m'en a même pas gardé, je suis sûre! ;)

val 12/05/2015 16:52

pour l'instant je vois ton com dans "gerer". c'est pour ce soir.....