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pain de mie

Publié le par val

Je n' en fais pas beaucoup de la boulangerie...mais là, je m'y suis remise et nous avons adoré le petit déjeuner bien gourmand!!!

A déguster selon vos préférences!

 

 

 

 

Pour 2 pains

300g de lait

1 sachet de levure déshydraté

500g de farine

15 de sucre

10g de beurre

sel

 

 

Verser tous les ingrédients dans le bol de votre robot et pétrir au moins 5 minutes

Former une boule de pâte et la laisser gonfler 1h dans un saladier recouvert d'un linge et dans une pièce tempéré

Ensuite beurrer un moule à cake et y verser le pâton. Laisser reposer encore 1h

Puis faire cuire au four à 180°c pendant 30 minutes ( suivant les fours)

 

 

 

 

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maria 16/03/2017 15:18

j'aime bien le faire en croque monsieur , les petits aiment trop

Angelilie 16/03/2017 15:14

Bonjour, j'apprécie beaucoup votre blog. n'hésitez pas à venir visiter le mien. au plaisir

val 17/03/2017 15:33

merci, j'ai ete voir le tiens aussi, la photo un univers que j'apprivoise un peu mais qui me fascine!
bon week end