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meilleurs voeux pour 2011

Publié le par val

Un petit passage pour vous souhaiter un bon réveillon et une bonne année 2011.

 


Qu'elle soit pleine de bonheur et de santé!

 

 

 

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petite pause....pour les vacances

Publié le par val

Avant toute chose, je voulais remercier "les copines" pour leurs petits mots et leurs passages réguliers sur mon blog.


Depuis le mois de septembre, mes journées sont très chargées et pas beaucoup de temps à "me" consacrer.


Comme je dis toujours: ce n'est pas parce que l'on ne rend pas visite ou l'on ne donne pas de nouvelles, que nous ne pensons pas aux personnes que l'on aprécie

 

Alors n'ayant pas beaucoup de temps, je fais comme les enfants, je ferme boutique le temps des vacances.....

A bientôt

 

 

Et laissez moi vous dire avec un peu d'avance :

 


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sorbet à la pomme

Publié le par val

Rien de tel qu'une petite glace maison bien fraiche pour digérer d'une raclette bien lourde!!!!

 

 

 

  P1020551.JPG

 

 

500 g de pommes

30 cl d'eau

240 g de sucre

 

 

 

Éplucher et couper vos pommes. Les mettre dans un sac congélation et faire congeler plusieurs heures.

 

Une fois que les pommes sont congeler, les broyer au blender pour faire un coulis avec le sucre et l'eau.

 

Turbiner dans la sorbetière et y ajouter un " doigt" de calvados.

Mettre au congélateur quand la glace est prise.

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chaussons aux pommes

Publié le par val

Une envie, une envie, une envie......

et j'ai pas compris la corbeille, le l'ai retrouvée vide

 

 

 

P1020552.JPG

 

 

 

pâte feuilletée

compote de pommes maison

 

 

 

A l'aide du chausson party', j'ai fait mes chaussons et rien de plus simple pour régaler les petits comme les grands!

Installer la pâte dans l'emporte pièce et fourrer de compote. Refermer. Poser sur la plaque du four et badigeonner de lait.

Faire cuire à 210 °C pendant 20 minutes

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