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fraises et sa crème chantilly

Publié le par val




Les fraises commencent à pointer leur bout du nez dans les supermarchés!!
J'ai cherché une recette avec des fraises mais...sans succès: pas d'envies..pas de coup de coeur pour une recette. Alors me voici parti pour mon 1er essai de crème chantilly!!!

crème chantilly
12 cl de crème fraîche liquide
20 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

j'ai cherché sur le net comment faire (battre un peu la crème. Quand elle mousse un peu, rajouter le sucre et continuer de battre pendant 10 min à peu près) mais pour moi le résultat ne me parer pas très bien!! Pourtant, j'ai bien refroidi la crème, mis des glaçons dans un bol pour refroidir le bol qui allait servir pour battre la crème..et voici le résultat!

un fiasco!!! (désolé, j'ai perdu l'image)





Enfin, ça nous a pas empêcher de manger les fraises avec sa crème fouettée!! (je pense que c'est comme ça que ça s'appelle).. et elle était surtout bonne avec son petit goût de vanille.. voyez le résultat!

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marie 15/03/2009 21:16

bonjour val
le soleil pointe son nez et nous avons envie de fruits de printemps!!! nous voyons les fraises espagnoles arrivées elles n'ont pas de goût!!! pour ta chantilly!!!!
une pincée de sel avec la crème, mais la crème fouettée c'est bon avec la vanille
bisous à +

colette 14/03/2009 08:39

BON WEEK END BISOUS COLETTE

mimimarigny 13/03/2009 22:40

juste je regarde, juste je grossis, mais c'est si bon.
blog delicieux

colette 13/03/2009 19:49

bienvenue dans ma communautée je fée tu fée il fée bisous colette