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crème aux oeufs à la fleur d'oranger

Publié le par val

C'est une petite recette de crème aux oeufs que j'ai trouvé pour finir le repas dominical.......





Pour 3 tasses

 

25 cl de lait
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
3 jaunes d'oeufs
35 g de sucre

 

 



Porter le lait à ébullition. Hors du feu, ajouter la fleur d'oranger.

Dans un saladier, fouetter le sucre et les jaunes d'oeufs. Ajouter le lait. Mélanger bien l'ensemble.
Remplir vos tasses ou ramequins; les couvrir de film transparent étirable et les mettre à chauffer dans le Vita saveur pendant 30 minutes.

Si vous n'avez pas de Vita saveur, metttez-les au four,au bain marie pendant 30 minutes à 180 °c
Servir frais

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colette 30/03/2009 16:05

hummm bonne semaine bisous colette