glace au chocolat
Par cette chaleur, je n'ai que la recette d'une glace au chocolat à vous proposer !!!
Vous ne m'en voudrez pas ??
C'est la recette de cojocano qui propose de faire une glace sans œuf ! Et comme je n'avais pas envie "d'agrandir" mon stock de blancs d'œufs, j'ai essayé....
Verdict : très bonne et facile à faire !!!
2 cuillères à café de farine
Une boite de lait concentré sucré (400 g)
20 cl de crème fraiche
60 g de cacao non sucré
40 g de chocolat en poudre pour petit déjeuner
Mélanger le tout dans un saladier.
Et mettre à turbiner dans la sorbetière pendant 30/40 minutes
Mettre au congélateur minimum 4 heures avant de déguster !!