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taboulé

Publié le par val

Cette recette, je l'ai piqué chez ma belle famille (du côté de mon mari)

Elle a fait le tour......

D'ailleurs, cela ne s'appelle pas le taboulé mais le taboulé de Véro !

Et depuis que je connais cette recette, je ne fais QUE celle  là !!


Ce taboulé se prépare le soir pour le lendemain ou le matin pour le soir.

 

 

 



 


 

Pour un grand saladier

300 à 320 g de semoule fine

3 tomates

1 concombre

1 petit oignon

Jus de 2 citrons

Surimi

Menthe

 

 

Dans le robot mixer l'oignon, le concombre et les tomates ensemble. Ajouter le jus des citrons.

Mélanger la sauce obtenue avec la semoule. Bien mélanger et mettre au frigo toute la nuit.

Le lendemain, assaisonner à votre goût et rajouter la garniture.

Moi je ne mets que ça et ça me suffit mais vous pouvez très bien rajouter des raisins secs, du jambon, de l'avocat, du thon.... Comme bon vous semble...

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chefvalou 17/07/2009 15:23

le taboulé maison c'est extra bravo

Pierre 05/07/2009 23:06

Bonjour Val,
merci pour ton commentaire sur mon blog sur la recette du roquefort ! et demain une recette très fraîche et vacances!!!!Alors à demain Pierre

cendcy 05/07/2009 21:48

j'en ai fait un moi aussi ce week end pour l'emmener chez mes amis , c'est un plat que j'adore , bises

recettes bio 05/07/2009 21:45

pile de saison :) impec ! :)

Flo 05/07/2009 16:30

miam miam miam... vite fait bien fait... Génial !