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confiture fraise/menthe

Publié le par val

Une petite confiture maison pour le petit déjeuner.....cela vous tente ?

 

 




Pour 2/3 pots

500 g de fraises

1 branche de menthe

400 g de sucre gelsuc


Laver, et équeuter vos fraises. Laver votre menthe et la ciseler.

Dans une casserole mettre vos fraises à cuire avec le sucre pendant 7 minutes.

En fin de cuisson, ajouter la menthe et mélanger.

Verser votre confiture dans vos pots préalablement stérilisés.

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Mathilde 17/02/2010 22:16


Hummm la confiture de fraises...
Ca doit être une de mes préférées avec la cerises et l'abricot.
J'avoue que l'association avec la menthe doit être terrible :D
Merci pour la recette, bonne fin de soirée!


val 19/02/2010 14:18


justement, je la mange en ce moment au petit déj'

un peu de chaleur avant l'heure


Entre mère et fille 12/07/2009 18:00

sa doit etre excellent frais et sucré!

fanette 12/07/2009 17:30

Sympa l'idée de la menthe dans la confiture de fraises

Eglantine-Lilas 11/07/2009 15:55

j'en veux bien ....mais comment fais tu pour préparer autant de choses ? tu m'épates

val 12/07/2009 09:48


c'est à cause de la gourmandise


clara & compagnie 10/07/2009 21:16

oui oui moi ça me plait !
bises