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glace aux daims

Publié le par val

« Maman, je veux une glace aux bonbons ! »

Et bien me voilà partie à fouiller dans la boite à bonbons....et là un « stock » monumental de daims !!

Et voici comment est né ce petit rafraichissement...

 

 



 



2 œufs + 1 jaune

80 g sucre glace

50 g farine

40 cl de lait

15 cl crème fraiche

23 daims

30 g de chocolat au lait


 

 


Faites fondre les daims avec le lait dans une casserole.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine.

Passer au tamis votre lait pour enlever les petits morceaux de bonbons et le mélanger  avec la préparation dans le saladier.

Ajouter la crème.

Votre préparation est prête : la transvaser dans votre sorbetière et faite s turbiner 45 minutes.

En milieu de turbinage, ajouter vos pépites de chocolat au lait.

 

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Nolwenn 19/05/2010 22:43


Salut, cette glace m'a immédiatement donnée envie, je ne suis pas gourmande pour rien!
Mais j'ai eu un petit souci, je pense que ça venait de la farine, la glace était immangeable, on ne sentait que ça! Une idée pourquoi ça a fait ça?
merci, biz


val 20/05/2010 11:36



alors là!!!! je sais pas.......


peut etre n'as tu pas mis assez de daims ou tu t'es trompé dans la mesure de la farine??


moi, jesais que je n'ai pas eu de problème et qu'elle avait bien gout de daims


merci pour ton passage; bonne journée



ma-ger-de 23/07/2009 22:35

lol!!moi, c'es le genre de choses que j'oublie pas! mdr

val 24/07/2009 10:13


sur les hanches tu veux dire...


jess 23/07/2009 20:18

ah les daims dommage qu'on en trouve plus partout

val 23/07/2009 20:26


je les ai acheté à carrouf


Caro 23/07/2009 10:59

Cela à l'air trop bon !!!!!!bz

ma-ger-de 22/07/2009 23:26

trop bon..mais dis moi, comment fais tu pour avoi run stock de daim?

val 23/07/2009 09:47


et bien, on achete, on met dans la boite à bonbons pour ranger......
et apres on ne se souvient plus qu'il y en a !!!!
et entre nous, la boite est pleine de bonbons en tout genre...on peut pas tout manger en meme temps