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confiture melon/lavande

Publié le par val

Depuis que je fais des confitures maison, je me régale le matin !

Rien de tel que de commencer la journée, en se faisant plaisir…

Je vous propose une recette de confiture que j’ai piquée chez délices eyes…….une confiture aux saveurs du sud…..


 


1 melon (env. 500 g de chair)

2 brins de lavande

400 g de sucre gelsuc


Couper votre melon et le mettre dans une casserole. Ajouter votre sucre.

Faire cuire environ 7 minutes. En fin de cuisson, ajouter les brins de lavande.

Une fois la confiture cuite, enlever les brins de lavande et mettre en pot stérilisé préalablement.


Je vous souhaite un bon petit déjeuner gourmand !

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gourmandelise 27/08/2009 13:19

Cette confiture est originale et doit etre vraiment très savoureuse!

val 28/08/2009 20:43


excellente , tu veux dire


Alena 22/08/2009 21:14

Sympa comme confiture ! bisous

chefvalou 22/08/2009 18:45

belle association

Eglantine-Lilas 22/08/2009 17:31

hum que ça doit être bon !
tu n'as pas envisagé de faire chambre d'hote chez toi ? tu sais on y sert le petit dej, comme ça on pourrait gouter a toutes tes confections...il n'y a que ta famille qui en profite, c'est du gaspillage de talent...et si tu ouvrais une boutique ?

val 23/08/2009 15:09



c'est vrai que j'y avais pensé à un moment donné mais il faudrait habiter une ferme et ce n'est pas le cas


Pages Cecile 22/08/2009 12:18

Combien de pot à confiture type "bonne maman" a tu fait avec les ingredients de cette recette ?
Recette que je testerai prochainement donc je ne veux pas me retrouver en pénurie de pots !! Merci à toi pour cette recette qui enchantera mes petits dej'

val 23/08/2009 15:15


je ne fais pas beaucoup de pots a chaque fois car je prefere avoir en petite quantité et gouté a plusieurs parfums.
en general, je fais 2 à 3 pots par confiture