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pizza à la truite fumée

Publié le par val

Généralement, lorsque nous faisons une pizza c'est pour finir les restes. Voici ma pizza !!!
Mais aussi pour ne pas entendre râler les enfants..








Pâte
sel
1 oeuf
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse de lait tiède
1/2 paquet de levure chimique
250 g de farine


ingrédients
1 paquet de truite fumée
crème fraiche
tomates
ciboulette
gruyère



préparer votre pâte : dans le robot, verser la farine et le sel. Ajouter l'oeuf. Puis l'huile.
Au micro onde, faire chauffer quelques secondes votre lait et ajouter la levure: celle ci doit gonfler avec le contact du lait chaud. Ensuite, verser sur la farine dans le bol du robot. Mixer l'ensemble; vous obtiendrez une pâte très collante au doigt.
Etaler la pâte sur la plaque du four en forme de rectangle et la badigeonner de crème fraiche ; garnissez la de vos ingédients préalablement coupés.
Mettre au four à 220°C pendant 10/15 minutes.

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Alena 22/09/2009 22:06


Bien pratique en effet pour finir des restes !
bisous


kayababouch 22/09/2009 19:05


Une belle recette !!! Bisous


cendcy 22/09/2009 15:26


tiens original comme garniture, jamais gouter , bisous


sagweste 22/09/2009 12:59


j'arriveeuuuuuuuu


tattoo 22/09/2009 12:10


une tarte bien gourmande