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gâteau aux prunes et au vin

Publié le par val

Au boulot, quelqu'un a ramené un cageot de prunes. j'en ai pris pour faire un gâteau que j'avais repéré dans cuisine actuelle. Et de plus, j'avais un reste de rosé à finir...
Voici ce que cela a donné....





600 g de prunes rouge
200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
100 g de beurre fondu
150 g de sucre
10 cl de rosé ou (vin rouge= recette cuisine actuelle)
sel.


Dénoyauter les prunes et les couper en quartiers.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sel.
Dans un autre saladier , battre les oeufs avec le sucre; puis ajouter le vin, le beurre. Ajouter pour finir le mélange farine/levure.
Verser la moitié de la pâte dans un moule et disposer vos quartiers de prunes. Recouvrir du reste de pâte.
Enfourner pour 45 minutes à 180°C.

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payette6202 17/10/2009 09:47


Je viens de découvrir ton blog qui est vraiment sympathique!! Félicitation!!
Cette recette me donne bien envie!!


val 17/10/2009 21:35



merci...
je vias aller voir le tien à mon tour....


achat vin 14/10/2009 09:57


très appétissant !


val 17/10/2009 21:46


je viens repondre à mes messages et je suis tres touchée qu'un site de vente soit passé par chez moi pour se lecher les babines!!!
moi je n'y connnais pas grand chose en vin mais j'aime beaucoup les vins sucrés comme coteaux du layon ou vin du sud le carte noire je crois?
n'hesitez pas a repasser....


Fantaisie 28/09/2009 15:02


J'adore !
Bonne semaine
Fantaisie


Doria 27/09/2009 17:05


Il est bien moelleux ton gâteau !
J'en veux bien une part !
Bisous et bon dimanche, Doria


christelle 26/09/2009 21:35


Hummm ton gâteau à l'air d'un moelleux !! On en mangerait hi hi Passe une très bonne soirée Val Bisous