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pain fantaisie pour le petit déjeuner

Publié le par val

J'ai acheté chez mathon des moules en forme d'étoile, de coeur, de fleur, etc..pour faire du pain.
je les ai testé avec une recette que j'ai piqué chez humm .
Une recette de pain brioché qui peut servir aussi pour des toasts pour l'apéro..





200 grs de lait
100 grs d'eau
20 grs de sucre
10 grs de sel
1 oeuf
500 grs de farine
1 sachet de levure de boulangerie




Mettre tous vos ingrédients dans la MAP. Programme "pâte seule"

Ajouter  une fois le pâton formé 50 g de beurre; et laisser faire .

Une fois le programme terminé, diviser votre pâte en 4 morceaux à peu près équitable et les placer dans les moules à toasts préalablement huilés.

Laisser 1 h à température ambiante pour que la pâte double de volume et ensuite enfourner 30 minutes à 180°C


 

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helene 29/10/2009 07:34


J avais vu ces moules et tu me donne encore plus envie de les acheter!


NJ 15/10/2009 13:46


Malin les moules à pain de mie , j'adore l'idée !
Je découvre ton blog aujourd'hui , il est super sympa !


val 17/10/2009 21:40


merci nj
je viens d'aller chez toi et les pommes de terre au laguiole : j'en connais un... hi hi hi


Alaro 09/10/2009 19:29


Ils sont trop mimis... A+ bizz ;-))


Alena 09/10/2009 18:30


Ah oui ils sont sympa comme tout tes moules !


sagweste 09/10/2009 06:17


ohh j'en veux aussid es ces moules!!!!