brioche aux céréales et chocolat

Publié le 8 Septembre 2012 par val

Catégories : #pain - brioche -viennoiserie.....

Vous connaissez peut être le problème quand on habite en campagne? lorsque le boulanger est à 7 km de la maison....pas envie de prendre la voiture pour aller chercher le pain.

Alors vu que mon envie de cuisiner reviens un peu, j'ai voulu faire une brioche gourmande pour le petit déjeuner..

400 g de farine pain brioché

50 g de céréales "spécial k"

40 de beurre

120 ml de lait

1 cuillère à café de levure de boulangerie sèche

1 cs de sucre

Placer dans votre robot le lait+le beurre+le sel+le sucre au fond de la cuve pour faire votre brioche. Verser par dessus la farine puis la levure de boulangerie.Ajouter à la fin les céréales.

Faire tourner la pâte pour faire votre pâton.

Laisser reposer au moins 1 h.

Faire cuire au four 35 minutes à 180°C