calamars à l'espagnole

Un plat que je n'ai pas l'habitude de faire; mais qui à ravi tout le monde aujourd'hui....

250 g de calamars

1 échalote

1 gousse d'ail

1 poivron

1/2 pot de coulis de tomate

thym

Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive et  faire rissoler l'échalote et l'ail ensemble.

Ajouter le poivron coupés en petits morceaux puis le coulis de tomate et le thym.

Saler et poivrer. Faire réduire quelques minutes la sauce puis ajouter les calamars. Faire cuire à peine 10 minutes.

Servir avec du riz nature

Comments

[clémence]

ça fait une éternité que je n'en ai pas mangé et pourtant j'adore ça !

[cojocano]

ce n'est pas dans mes habitudes non plus mais j'apprécie quand j'ai l'occasion d'en manger.

[petite plume]

j'adore le calamar mais je n'en fais jamais. Ta recette a l'air super simple, je la note pour dans la semaine. bises