cheesecake à la rose

Sur ce coup là, je suis assez fière de moi...

Mon 1er cheesecake que j'ai fait à l'occasion d'un repas de famille.....et de plus à la rose!!!! un parfum qui change de l'ordinaire et qui termine le repas par une note floral

225 g de biscuits de Reims

75 g de beurre

450 g de fromage blanc

15 ml de farine

3 oeufs

150 g de sucre

5 ml d'eau de rose

225 ml de yaourt grec

3 gouttes de colorant rouge

framboises ou autre pour le décor

A l'aide du robot, mixer vos biscuits. Faire fondre votre beurre au micro onde et le mélanger aux biscuits.

Tapisser un moule de 23 cm de diamètre à bord haut (ou mieux un moule à charnière) de votre préparation. Aplatir pour former une couche régulière.

Dans un saladier , mélanger le reste de vos ingrédients; puis étaler sur votre couche de biscuits.

Mettre au four à 180°C pendant 30 minutes.

Laisser refroidir complètement et mettre au frais avant de servir. Décorer votre gâteau de framboises ou autre....

Comments

[29999]

Un très très beau gâteau à la rose en plus ! Bisous !

[papada]

Ca a l'air simple et tellement appétissant ! Moi qui ne suis pas très fort pour la pâtisserie, je crois que je vais l'essayer. Merci et bravo, c'est très joli.

[val]

je t'en prie..

[Cécile CC]

Il est très beau et très appétissant, belle réussite

[Carry]

MMMMMMMMMM je vais tester le tien aussi, merci

[PP&G]

Waouh!! Superbe ton cheese-cake!!! Frais et beau, un grand bravo.
J'en profite pour te souhaiter la bienvenue dans le clan des possesseurs d'un Cooking-Chef! J'attends avec impatience tes recettes!

[val]

et bien celle là par exemple!!! lol je l'ai fait au cc : je l'ai posté aussi sur le forum categorie clafoutis