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menu de la st valentin

Publié le par val

menu1.jpg



Je voulais vous présenter le menu que nous avons concocté pour le repas de la st valentin.

A défaut d'avoir déjeuner au restaurant......

Repas en famille qui s'est bien passé et tout le monde s'est régalé



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Espuma d'avocat sur saumon/champignon




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filet mignon de veau avec sa garniture servi avec un côteau du layon




et là, je vous demande un peu d'indulgence car j'ai voulu faire une terrine de chocolat et piouf... ça c'est terminé en mousse au chocolat

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mousse ou terrine au chocolat avec son coulis d'abricot et pistache concassé

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la fée de la cuillère 27/03/2010 08:33


ton espuma me donne des idées, merci pour le partage


val 27/03/2010 18:39


c'etait tres bon.....
d'ailleurs j'ai envie de recommencer..


LFDB 26/02/2010 10:29


Ouh la la, l'espuma d'avocat m'appelle, il faudra que j'essaye ça!
Merci pour ta visite chez moi qui m'a permis de te découvrir!


MARY 18/02/2010 15:55


Génial ! et puis pour le dessert, du moment qu'il y a du chocolat pour moi c'est jamais râté !!!


val 19/02/2010 14:17


comme moi!!!!
merci de ta visite meme si je ne suis pas là ponctuellement


miettes et serviettes 17/02/2010 21:59


waow ! quel menu ! vous avez dû vous régaler !


kayababouch 16/02/2010 18:06


Un très beau menu !!!! Bisous


val 19/02/2010 14:21


merci!!
on s'est bien regalé meme si le dessert a un peu râté