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mini galette des rois aux pommes et caramel beurre salé

Publié le par val

Le mois de la galette des rois se termine et pour finir cette tradition; j'ai voulu en faire des mini.
Avec une pâte feuilleté du commerce, j'ai pu en faire 3 mini bien gourmande!!



P1020126-copie-1.JPG


1 pâte feuilleté
3 pommes
crème de caramel au beurre salé
3 fèves



Éplucher et découper vos pommes en petits morceaux et faites cuire avec du sucre pour obtenir une compote plus ou moins écraser.
Déposer la pâte feuilleté sur vos moules et piquez là.
Garnissez les moules de compote de pommes; ajouter une bonne cuillère à café de crème de beurre salé . N'oubliez pas d'ajouter la fève.
Recouvrir de pâte et aplatisser bien les bords. Badigeonner de lait pour faire dorer.

Enfourner à 210 °C pendant 30 minutes

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AurélieW 27/01/2010 09:44


alors la je craque, j'adore le caramel!!!


val 27/01/2010 17:17


hi hi hi gourmande


Coquelikosafrane 25/01/2010 20:37


Hmmm !!

Le caramel au beurre salé, j'adore !!

Merci pour ce partage !

Bises.


tallula 24/01/2010 16:52


j'adore les galettes aux pommes !! yammy !!!


La cuisine de Céline 24/01/2010 15:30


hummm que c'est appétissant !!
j'aime bien la galette aux pommes !!
en plus j'ai cru voir la fève lol


val 27/01/2010 17:19


l'as tu reconnu??


OMVM 24/01/2010 12:49


Tu nous tentes... Bises