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naans à la vache qui rit et estragon

Publié le par val

Cette fois ci je me suis essayé à ce pain indien qui est très facile à faire....

et de plus, cela m'a permis de baisser le stock de vache qui rit du frigo!

 

 

 

 

P1020421.JPG

 

 


200 gr de farine
1 yaourt nature
8 portions de vache qui rit
2 pincées de sucre
1 cuillère à café de levure de boulangerie
15 ml d'huile d'olive
50 ml d'eau

estragon

 

 


 

Mettre tous les ingrédients dans votre robot sauf la vache qui rit, et pétrir quelques minutes.

Laisser reposer dans un saladier au moins 1h.

Dans un bol: écraser la vache qui rit à la fourchette et ajouter l'estragon ciselé.

Prenez un morceau de pâte et l'étaler au rouleau. A l'aide d'un emporte pièce ou le diamètre d'un bol, faites un cercle et tartiner la moitié du cercle de vache qui rit.

Avec votre pinceau, mouiller l'extrémité du demi cercle et refermer afin de faire un chausson.

Faire chauffer une poële avec de l' huile d'olive et faire chauffer quelques minutes de chaque coté.

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Lucile 12/06/2010 20:51


Hum ça ça à l'air super bon! Faudrait que j'essaie! Bon week end!


val 15/06/2010 21:38



alors tu as éssayé?



Leene 31/05/2010 11:00


J'adore les naans !! Mais je n'ai encore jamais osé en faire moi même :)


Fantaisie 21/05/2010 15:46


Très sympa avec de la vache qui rit !
Bon week end


val 23/05/2010 09:20



et très bon!



Eléonora 15/05/2010 19:17


Une bonne idée, extra et sympa !


Mélanie 13/05/2010 19:21


Bonsoir Val,
j'adore ces petits chaussons, super idée avec une salade!
bonne soirée,
Mélanie