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pets de nonne

Publié le par val

Mardi c'était "mardi gras" et à cette occasion, il est coutume de faire des gaufres ou des beignets....
Cette fois ci, j'ai essayé ces beignets que tout le monde a apprécié avec une petite touche de nutella....
(si...si je vous assure une  "petite touche")



P1020166.JPG



150 g de farine
50 g de sucre
80 g de beurre
4 oeufs
5 ml de cannelle
sel, sucre glace
huile pour friture.



Porter à ébullition 25 cl d'eau dans une casserole avec le beurre, le sucre et le sel.
Hors du feu, verser la farine avec la cannelle et mélanger. Faites déssecher
cette pâte 2/3 minutes.
Retirer du feu et ajouter les oeufs un par un.

Faire chauffer votre friteuse à 170°C et y déposer des petites cuillères de pâte.
Retirer les beignets quand ils sont bien dorés et saupoudrer de sucre glace.

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Cécile CC 22/02/2010 11:41


C'est trop bon les pets de nonne


Mélanie 20/02/2010 16:45


j'aime beaucoup! surtout la petite touche de nutella....!;)
bon week end!


val 21/02/2010 09:31


hi hi hi


Eglantine-Lilas 20/02/2010 11:26


hum ils sont tellement beaux que c'est comme si j'y étais !


val 21/02/2010 09:31


ce serait avec plaisir que je t'acceuillerais et on discuterait du soleil!!!


ma-ger-de 19/02/2010 22:57


ça, c'ets le genre de truc qui se mange sans faim!!!!!!!!! des bisous!!


voyelle 19/02/2010 22:44


j'ai fait des gaufres ! :)


val 21/02/2010 09:33


c'est ce que je voulais faitre mais mon gauffrier a rendu l'âme