pisto manchego

Quel joli nom qui apporte du soleil vous ne trouvez pas?

C'est un plat typiquement espagnol. Tout simplement de la ratatouille.

Cette recette vient de mon ami " ken". Elle se fait en  à peine 20 minutes et nous la réalisons souvent accompagné de saucisse cuite au barbecue.

 

2 tomates

3 courgettes

1 oignon

1 poivron

2 gousses d'ail

huile d'olive

herbes de provence

thym

Installer le mélangeur. Régler la température à 140°C et la vitesse sur  "mélange 1".

Mettre l'huile dans le bol avec l'oignon et les gousses d'ail haché. Une fois la température obtenu, ajouter les courgettes coupés en morceaux et laisser tourner 5 minutes. Baisser la température à 100°C et ajouter les tomates et le poivron.

Assaisonner et laisser cuire 25 minutes.

Comments

[frane]

bonjour ,

je trouve votre blog super car les recettes proposées sont très varié . J'ai moi même le ken que j'adore et le pisto , je lui ajoute une aubergine mais pas de poivrons . Un délice que mes enfants
adorent .

bonne continuation .....

[val]

merci!!!

[Miss Calou]

Ce nom nous apporte la chaleur qui nous manque tant.Bonne soirée et à bientôt.

[Voyelle]

un petit air de provence très goûteux !

[Sandyy90]

Hummm ... cela m'a l'air bon, accompagné d'un peu de riz et voilà un plat bien complet ! Bisous

[val]

tout à fait

[sagweste]

bon ben moi j'ai juste mes tis doigts musclés et pas de ken lol
biosu
sag

[val]

je te rassure: tu peux aussi faire avec tes petits doigts


les recettes du cooking chef sont aussi adaptables pour nos petites mains


bises