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pisto manchego

Publié le par val

Quel joli nom qui apporte du soleil vous ne trouvez pas?


C'est un plat typiquement espagnol. Tout simplement de la ratatouille.


Cette recette vient de mon ami " ken". Elle se fait en  à peine 20 minutes et nous la réalisons souvent accompagné de saucisse cuite au barbecue.

 



  P1020417.JPG

 

 


2 tomates

3 courgettes

1 oignon

1 poivron

2 gousses d'ail

huile d'olive

herbes de provence

thym

 

 



Installer le mélangeur. Régler la température à 140°C et la vitesse sur  "mélange 1".

Mettre l'huile dans le bol avec l'oignon et les gousses d'ail haché. Une fois la température obtenu, ajouter les courgettes coupés en morceaux et laisser tourner 5 minutes. Baisser la température à 100°C et ajouter les tomates et le poivron.

Assaisonner et laisser cuire 25 minutes.

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frane 26/08/2012 12:43

bonjour ,

je trouve votre blog super car les recettes proposées sont très varié . J'ai moi même le ken que j'adore et le pisto , je lui ajoute une aubergine mais pas de poivrons . Un délice que mes enfants
adorent .

bonne continuation .....

val 02/09/2012 10:08



merci!!!



Miss Calou 28/09/2010 20:19


Ce nom nous apporte la chaleur qui nous manque tant.Bonne soirée et à bientôt.


Voyelle 12/05/2010 18:49


un petit air de provence très goûteux !


Sandyy90 11/05/2010 13:56


Hummm ... cela m'a l'air bon, accompagné d'un peu de riz et voilà un plat bien complet ! Bisous


val 12/05/2010 15:13



tout à fait



sagweste 10/05/2010 21:22


bon ben moi j'ai juste mes tis doigts musclés et pas de ken lol
biosu
sag


val 12/05/2010 15:14



je te rassure: tu peux aussi faire avec tes petits doigts


les recettes du cooking chef sont aussi adaptables pour nos petites mains


bises