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poêlée de fraises au beurre salé, safran et sa glace au fromage blanc

Publié le par val

Tout un programme!!!


Voici une superbe recette que j'ai fait pour un dimanche pour terminer le repas en beauté!

Et le mariage de la glace avec les fraises légèrement tiède........


 


P1020444.JPG


 

 


500 g de fraises

60 g de beurre salé

1 pincée de safran

80 g de sucre

 


pour la glace


500 g de fromage blanc

80 g de sucre

2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

 

 


Préparer d'abord la glace au fromage blanc:

Mélanger le fromage avec le sucre puis l'eau de fleur d'oranger. Turbiner dans votre sorbetière jusqu'à ce que la glace prenne. Stocker.




Laver et équeuter vos fraises. Dans une poêle, faites fondre le beurre y ajouter les fraises. Mélanger délicatement et ajouter le safran. Puis pour finir le sucre.

Laisser chauffer 3 à 4 minutes.


Servir avec une  cuillèrée de glace au fromage blanc

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TitAnick 12/07/2010 17:27


Woah!
Belle idée!
Profites bien de tes vacances
TitANick


sagweste 02/07/2010 17:46


cette glace au fromage blanc je vais la faire lol
bisou
sag


Sandyy90 02/07/2010 15:41


Oh la belle gourmandise, j'en voudrais bien une assiette vue la chaleur qu'il fait ! Bonne journée ♥♥


ma-ger-de 01/07/2010 23:27


un régal assurément!! bisous


val 02/07/2010 15:40



assurémént!!!!!


 


bon week end!



kayababouch 01/07/2010 23:01


Je peux venir gouter???? Bisous


val 02/07/2010 15:40



gourmande!!