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riz au lait exotique

Publié le par val

Depuis un petit moment, j'avais dans l'idée de faire un riz au lait mais je ne savais pas à quel parfum.
Ma fille m'a aidé dans ce choix. Enfin, je veux dire la petite souris!! ma chère et tendre fille a malicieusement croqué un bout de mangue et la remis dans la corbeille à fruit de façon à ce que je ne vois pas la trace de ses dents!!



Et c'est comme ça que j'ai dû sauver ce fruit qui allait se perdre....






80 g de riz rond
25 g de sucre
50 cl de lait
5 cl de soho
1 mangue
framboises




Dans une casserole faites cuire le riz avec le lait à feu doux pendant 40 minutes environ. A mi-cuisson ajouter le sucre et le soho.

En fin de cuisson, quand le lait s'est bien evaporé; ajouter la mangue que vous aurez découpé en petits morceaux. Laisser cuire encore 10 minutes environ.

Pour la décoration, j'ai rajouté des framboises du jardin que j''avais congelé ; ce petit goût acidulé s'accompagne très bien à l'exotisme de ce dessert.

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Karinette 20/11/2009 10:00


Excellent, voilà comment trouver l'idée et réaliser une superbe recette !
Merci la p'tite souris !!!


lilousine 20/11/2009 00:09


j'adore!


Alena 19/11/2009 09:07


Très appétissante toutes ces couleurs !!
Bisous et une tite surprise empoisonnée sur mon blog
et clic


ma-ger-de 18/11/2009 21:51


une association defruits sublime!!! mais c'est quoi le soho?
tiens, tu as aussi des souris chez toi? de gros bisosu


val 20/11/2009 17:50


le soho c'est un apéritif à base de litchi....très bon!!!!!


christiane 18/11/2009 21:03


Ce riz au lait est appétissant.
La petite souris c'est y faire si je comprend bien.
bisous .