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sablés de noël au citron et à la fleur de lavande
Aujourd'hui pour le goûter, j'ai testé une recette de sablé!
et oui, la période de noël arrivant à grand pas, je me suis amusée à confectionner des sablés qui n'ont rien à voir avec les senteurs habituels comme la cannelle, l'odeur de pain d'épice.....
mais avec des senteurs du sud comme le citron ou la lavande....
80 g de beurre
70 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
sel
105 g de farine+ 3 cuillères à soupe
1/2 sachet de levure chimique
le jus d'un citron
2 cuillères à café de fleur de lavande
Faire fondre le beurre au micro onde. Mélanger celui ci avec le sucre. Ajouter au mélange les oeufs; et ensuite la farine, la levure et le sel.
Et en dernier , ajouter le jus de citron et la lavande.
C'est à ce moment que vous ajouterez vos cuillères de farine pour que la pâter soit plus ferme sous les doigts.
Mettre au frigo pendant 1 h minimum.
A l'aide d'emporte pièce, vous découpez vos formes.
Mettre au four à 200°C pendant 10/15 minutes.
Cette recette participe au jeu organisé par florysa " les petits sablés de noël".
et oui, la période de noël arrivant à grand pas, je me suis amusée à confectionner des sablés qui n'ont rien à voir avec les senteurs habituels comme la cannelle, l'odeur de pain d'épice.....
mais avec des senteurs du sud comme le citron ou la lavande....
80 g de beurre
70 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
sel
105 g de farine+ 3 cuillères à soupe
1/2 sachet de levure chimique
le jus d'un citron
2 cuillères à café de fleur de lavande
Faire fondre le beurre au micro onde. Mélanger celui ci avec le sucre. Ajouter au mélange les oeufs; et ensuite la farine, la levure et le sel.
Et en dernier , ajouter le jus de citron et la lavande.
C'est à ce moment que vous ajouterez vos cuillères de farine pour que la pâter soit plus ferme sous les doigts.
Mettre au frigo pendant 1 h minimum.
A l'aide d'emporte pièce, vous découpez vos formes.
Mettre au four à 200°C pendant 10/15 minutes.
Cette recette participe au jeu organisé par florysa " les petits sablés de noël".
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