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sablés de noël au citron et à la fleur de lavande

Publié le par val

Aujourd'hui pour le goûter, j'ai testé une recette de sablé!
et oui, la période de noël arrivant à grand pas, je me suis amusée à confectionner des sablés qui n'ont rien à voir avec les senteurs habituels comme la cannelle, l'odeur de pain d'épice.....
mais avec des senteurs du sud comme le citron ou la lavande....






80 g de beurre
70 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
sel
105 g de farine+ 3 cuillères à soupe
1/2 sachet de levure chimique
le jus d'un citron
2 cuillères à café de fleur de lavande



Faire fondre le beurre au micro onde. Mélanger celui ci avec le sucre. Ajouter au mélange les oeufs; et ensuite la farine, la levure et le sel.
Et en dernier , ajouter le jus de citron et la lavande.
 C'est à ce moment que vous ajouterez vos cuillères de farine pour que la pâter soit plus ferme sous les doigts.
Mettre au frigo pendant 1 h minimum.

A l'aide d'emporte pièce, vous découpez vos formes.
Mettre au four à 200°C pendant 10/15 minutes.

Cette recette participe au jeu organisé par florysa " les petits sablés de noël".

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Magalie 09/12/2009 15:19


Nadège m'a envoyé des fleurs de lavande lors de l'échange gourmand et je vais sûrement essayer tes biscuits avec. Merci pour la recette.


val 09/12/2009 20:27


très bonne idée!!!!
si tu aimes les sentuers du sud!! tu vas te régaler


Pupuce 06/12/2009 21:42


j'en croquerai volontiers!!!


crazynonna 06/12/2009 20:57


c'est beau!!!! j adore moi aussi poser mes sablés dans mes petits seaux.....bisous


Cocopassions 06/12/2009 17:17


Je suis dedans depuis 2 jours... Mais le jeu en vaut la chandelle. Bon dimanche


**CEC** 06/12/2009 17:05


un peu de soleil pour moël