soupe à la tomate

J'avais 3 tomates achetés au supermarché à finir. Et comme généralement elles sont fades en goût par rapport à celles qui poussent dans le jardin; j'ai décidé de faire une soupe au "grand" plaisir de tout le monde!...je dis ça car je suis la seule à aimer la soupe à la tomate.

Cette recette, je l'ai faite avec mon ken mais une bonne casserole et un bon coup de cuillère en bois fera l'affaire

Proportion idéale pour une petite entrée pour 3....

3 tomates

1 oignon

30 g de coulis de tomate

1/2 CC de sucre

tabasco

sel/poivre

coriandre

Couper vos tomates en morceaux et les mettre dans le blender. Ajouter l'oignon. Mixer un peu puis ajouter tous les autres ingrédients.

Mettre le batteur souple et faire chauffer 10 minutes à 90 °C