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tarte à la noix de coco et framboise

Publié le par val

Tout d'abord, je tiens à remercier toutes les personnes qui m'ont "chouchouté" le 26!!!!
Et oui..c'était mon jour et j'ai pris un an de plus!!!


merci1.jpg



J'ai eu envie d'autre chose que le traditionnel gâteau au chocolat; et en cherchant dans ma bible culinaire, je suis tombée sur cette recette vraiment simple et excellente!



P1020175-bis.jpg



une pâte brisé
framboises
2 oeufs
125 g de sucre
10 g de farine
70 g de noix de coco râpée
80 g de crème



Dans un saladier, fouetter le sucre avec les jaunes d'oeufs. Ajouter la farine, la noix de coco et la crème.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

Étaler la pâte à tarte dans un moule. Remplissez de votre préparation et mettre au four à 210°C pendant 30 minutes.

Démouler, décorer de framboises et saupoudrer de sucre glace.

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Chouya 02/03/2010 13:41


La noix de coco et les framboises mais j'adore ça et je me demande pouquoi je n'ai pas encore pensé à les associer dans une tarte ! merci de la recette !

*** Bises


sagweste 02/03/2010 13:29


zen veux!! et bon anniv' en retard ;o)
bisou
sag


val 02/03/2010 16:01


merci sag!!
d'être chouchouté encore!!


Mélanie 01/03/2010 22:27


ce gateau devait etre trop bon! et bon anniversaire !!!
bonne soirée!


val 02/03/2010 16:02


merci mélanie
mon fils n'aime que le chocolat et là n' a rien dit quand il l'a mangé


Chaudronnette 01/03/2010 16:38


voilà qui change de la tarte aux pommes bravo!!!
chaudronnette^$


voyelle 01/03/2010 14:50


oh, bah mince alors j'ai râté le chouchoutage ! alors bon anniversaire J+1 val !!! du coup je ne vais pas avoir le droit de prendre une part de ce délécieux dessert super tentant ! :(


val 02/03/2010 16:03


merci voyelle!!!

effectivement pour le gateau tu ne vas pas pouvoir en avoir pour la simple raison...qu'il y en a plu