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tarte aux endives

Publié le par val

Une recette qui a fait l'unanimité!!!


Chez nous les endives c'est pas un truc que tout le monde réclame! alors pour essayer de camoufler le goût, je me suis inspirée de recette sur le net et cette fois ci le résultat était plutôt concluent!

 

 

 


P1030405.JPG

 

 

 

 

1 pâte feuilletée

5 endives

1 paquet de lardons

gruyère

 

 

 

 

Faire cuire vos endives à la vapeur pendant 15 min. Ensuite ajouter dans une pôele, un peu de beurre+ huile pour faire dorer vos endives coupés préalablement en 2 dans le sens de la longeur. Les caraméliser par la suite avec une bonne cuillère à soupe de sucre.

Pendant ce temps, étaler la pâte feuilletée dans une tourtière. Piquer le fond.

Tapisser de gruyère rapé puis des lardons.

Disposer vos endives et faire cuire à 210°C pendant 35 minutes

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Eglantine-Lilas 04/03/2012 09:07

j'aime beaucoup les endives mais je n'aurais jamais pensé a les faire en tarte !
bon dimanche
bisous

val 10/03/2012 08:03



pas mauvais du tout je te le conseille!! tout le monde a  apprecie!



Lilac 03/03/2012 21:16

Le service de com de mon site est parfois un peu capricieux en effet ... Grrr !! Flute et zut !!

Essaie dans un premier temps avec le zeste et le jus d'1/2 orange, ce sera parfait pour ton chéri
J'ai mis une orange entière pour atténuer l'amertume des endives
Et n'hésites pas à me faire part de ton avis

A bientot j'espere !!

Lilac

val 10/03/2012 08:03



ok je le ferais la prochaine fois! merci



Lilac 03/03/2012 18:55

Avec des lardons et du gruyère ? Mais oui pourquoi pas !!!
Je ne suis pas une fana d'endives non plus mais je te propose aussi la tarte aux endives orangées ! Un vrai délice aussi !!!
Bonne soirée
Lilac

val 03/03/2012 20:30



sympa ta recette aussi!!!!!


j'ai voulu te laisser un message et impossible de l'envoyer : cela me disait que le code n'etait pas le meme??? pas tout compris


 


je te demandai : est ce que tu sens l'orange ? car mon cheri aime pas trop les melanges...mais je pense qu'en fait cela les caramelise aussi non? en tout cas , je la testerai aussi!!!


bonne soiree. merci de ta visite!



Juste 03/03/2012 18:05

la prochaine fois essaye en tatin avec du jambon...un délice....
bizzz

val 03/03/2012 18:07



ah oui!! bonne idee!!