truffade

Aujourd'hui, nous avons testé une petite ballade en famille dans la campagne près de chez nous. Une superbe ballade vivifiante et assez sportive!!!!
mais ce que nous avions pas prévu : c'est la hauteur de neige!!!
(au dessus du genou)






Alors ce soir, pour le plaisir de tous : une raclette!!!
mais aujourd'hui, je vous propose la recette de la truffade que mon mari a fait jeudi après avoir déblayé l'allée




1 kg de pommes de terre
1 paquet de lardons
400g de tome de cantal
sel/poivre
3 gousses d'ail



Faites pré cuire vos pommes de terre à l'eau dans une casserole. Coupez les en morceaux et faites les griller dans une casserole. Ajouter vos gousses d'ail et mélanger.
Mettre ensuite vos lardons, laissez les colorer un peu et ajouter la tome. Votre truffade est prête lorsque le fromage a bien fondu.


Vous noterez que c'est une recette pour le régime et qui ne descend pas sur vos hanches.
Mais qu'est ce que c'est bon!!!!!!!!!!!!!!

Comments

[Jeannelou]

hummmmmmmm ça à l'air bien bon cette histoire
Belle soirée
Jeannelou

[Ana Luthi]

Un palt réconfortant et de circonstances... délicieux! Bonne journée Val!

[Fantaisie]

J'adore, à consommer avec modération !
Bonne journée
Fantaisie

[Nycolette]

hummm la truffade j'adore ! dans quel coin es-tu ? chez moi en Isère c'est aussi 40 cms de neige .
bises

[val]

je suis en beauce ( 28) et cette nuit il est tombé encore 10 cm de neige!!!
on s'en sort pas, les enfants ne peuvent pas aller a l'ecole car il n'y a pas de ramassage scolaire
pour une fois que l'on a un hiver.....

[Zu Fabio]

Le véritable plan anti grand-froid! J'adore