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une bouchée acidulée...

Publié le par val




La 3ème édition du jeu interblog   logo j16  a voulu que cette fois ci je pioche une recette chez brève de cuisine......

Le choix a été très simple...

Dernièrement elle a fait un jeu sur le thème des citrons et ni une ni deux, mon choix a été très vite fait!!!


Une gourmandise a vous faire tomber de plaisir..... et pour les amateurs de citrons, vous ne serez pas déçus: l'acidité est bien là et se mélange bien avec ce petit croustillant....

D'ailleurs ceux sont mes enfants qui ont fini ces petites douceurs!! GGRRR...




P1020234b.jpg



125 g de beurre mou

40 g de sucre glace

185 g de farine

3 oeufs

150 g de sucre en poudre

3 citrons

 

 


Dans un saladier, mélanger à la main le beurre avec le sucre glace et 150 g de farine. Obtenez une sorte de pâte sablée. Etaler dans un plat rectangulaire et sulfurisé. Faites cuire 15 mintes à 180°C.


Dans un autre saladier, fouetter les oeufs, le sucre et le reste de la farine. Y ajouter le jus des citrons.

Verser cette crème sur la pâte sablé et remettre 20 minutes. Laisser refroidir et découper en pettits morceaux ou gros ( pour les gourmands)


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MARIANNE 23/08/2011 12:24


Bonjour,

Je souhaite savoir s'il est possible de faire ce gâteau à l'avance (2 jours)et si le goût ne change pas.
Merci pour votre réponse


val 23/08/2011 13:36



bonjour, 2 jours a l'avancve cela me parait un peu beaucoup. le gout ne changera pas mais cela risque de secher ou de prendre le gout du frigo, ou de l'humidite.


generalement, je fais mes gateaux le matin et on mange une partie le soir et il en reste le lendemain.


si vous avez d'autres questions, n'hesitez pas


cordialement



manou1983 03/04/2010 15:49


Ce carré aux citrons me fait déjà de l'oeil depuis quelque temps. Il m'a l'air trop trop bon!


val 06/04/2010 20:56






c'est mes petits gourmands qui l'ont finis!!!



Angy 31/03/2010 13:18


Hummmm du citron !!!!


coco 30/03/2010 22:41


hummmmmmmm ça doit faire danser les papilles !!! bizz coco


Caroline 29/03/2010 19:28


hoouuu miam ! bravo !