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Articles avec #confiture tag

confiture de framboise

Publié le par val

Mon framboisier en est plein cette année!!!!!

Je ne sais plus où donner de la tête!!

Alors me voilà parti dans la fabrication de la confiture.....

 


 

P1000473.JPG

 

 


1 kg de framboises

800g de gelsuc

 

 

 


Laver vos framboises. Les mettre dans une casserole avec le sucre et faire chauffer 7 minutes.


Une fois la confiture réalisé, verser dans des pots stérilisés. Conserver et déguster tout au long de l'année!!!

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confiture à l'orange chocolat et cannelle

Publié le par val

Cela fait un petit moment que je voulais essayer une confiture avec du chocolat. Et en fouinant dans mon placard, j'ai vu les chocolats de mon partenaire new tree : le chocolat à la cannelle.


Et comme mon envie du moment était de faire une confiture : j'ai fait l'essai!


Je dois dire que le résultat est étonnant : je ne sais pas si le gout premier est celui du chocolat, la cannelle ou celui de l'orange...un mélange de saveurs se fait en bouche et c'est assez étonnant....


Si quelqu'un fait cette recette, je veux bien avoir son opinion


P1020251.JPG



500 ml de jus d'orange

350 g de sucre pour confiture

50 de chocolat new tree à la cannelle

 


Presser vos oranges afin d'obtenir 500ml de jus. Mettre dans une casserole avec le sucre à confiture. Faites prendre 7 minutes comme indiqué sur le paquet de sucre. En fin de cuisson ajouter le chocolat et laisser fondre.

Mettre dans des bocaux stérilisés.

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confiture banane/rhum

Publié le par val

Nous sommes dimanche et pour un petit déj’ gourmand, je vous propose la confiture de banane que je fais…..


 



Pour 2-3 pots

500 g de banane bien mûre (d’où cette couleur brune)

400 g de sucre à confiture gelsuc

1 bouchon de rhum




Eplucher vos bananes, les couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole. Rajouter votre sucre. Mettre à bouillir pour 7 minutes. A la fin de la cuisson, verser votre rhum. Mélanger.

Mettre en pot.




 

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faisselle avec sa compote de mûres sauvages

Publié le par val

Ce week end, nous avons fait une ballade en vélo en famille. C'était fort bien sympathique...
Et au passage, nous avons cueilli des mûres...
De retour à la maison, me voilà dans la cuisine pour faire une compote de mûres






Bien laver vos mûres et les mettre dans une casserole. Faire chauffer quelques minutes et ajouter du sucre ( suivant vos goûts très sucré ou pas).

Votre compote de mûres est prête!!!!

Laisser refroidir et servir avec une faisselle ou fromage blanc ; etc.......

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confiture melon/lavande

Publié le par val

Depuis que je fais des confitures maison, je me régale le matin !

Rien de tel que de commencer la journée, en se faisant plaisir…

Je vous propose une recette de confiture que j’ai piquée chez délices eyes…….une confiture aux saveurs du sud…..


 


1 melon (env. 500 g de chair)

2 brins de lavande

400 g de sucre gelsuc


Couper votre melon et le mettre dans une casserole. Ajouter votre sucre.

Faire cuire environ 7 minutes. En fin de cuisson, ajouter les brins de lavande.

Une fois la confiture cuite, enlever les brins de lavande et mettre en pot stérilisé préalablement.


Je vous souhaite un bon petit déjeuner gourmand !

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confiture fraise/menthe

Publié le par val

Une petite confiture maison pour le petit déjeuner.....cela vous tente ?

 

 




Pour 2/3 pots

500 g de fraises

1 branche de menthe

400 g de sucre gelsuc


Laver, et équeuter vos fraises. Laver votre menthe et la ciseler.

Dans une casserole mettre vos fraises à cuire avec le sucre pendant 7 minutes.

En fin de cuisson, ajouter la menthe et mélanger.

Verser votre confiture dans vos pots préalablement stérilisés.

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