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Articles avec #les kilos!! on en viendra tous a bout!!! tag

fondant au chocolat pour régime

Publié le par val

Voici une recette où vous n'avez pas de complexe à en prendre une 2ème part

Et oui il faut que je rentre dans mon bikini pour cet été, d'où mon absence et recettes très très régime à la maison.

Mais là j'ai eu envie de chocolat!!!

 

 


 

 

 photos-0075-copie-1.JPG

 

 

 

 

 

1 yaourt nature brassé
200 g de chocolat 
15 g de farine 
4 oeufs 
30 g de sucre
1 pincée de sel

 

 


Faire fondre le chocolat au micro onde avec un peu d'eau pendant 1 minute

Casser le oeufs en séparant les blancs des jaunes; battre les jaunes avec le sucre et lorsque le mélange a blanchi, ajouter la farine , le yaourt, le sel et enfin le chocolat.
Battre les blancs en neige. Les incorporer petit à petit à toute la pâte en soulevant le mélange.

 Enfournez à 200°C pendant 20 minutes

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crevettes à l'ananas et nouilles chinoises

Publié le par val

Voici une version light pour un repas asiatique.....


Depuis que nous avons subi, une mauvaise expérience, au restaurant chinois près de chez nous, nous préférons de loin manger "le fait maison". Meilleur et en plus on s'est comment s'est cuisiné


Et de plus, nous sommes au régime sans graisse suite à ce petit incident...

 

 

 

Divers 0030

 

 

 

500 g de crevettes

1 ananas

nouilles chinoise

sauce soja

gingembre moulu

miel

 

 

 

Décortiquer les crevettes puis les réserver.

Faire cuire les nouilles chinoises dans une casserole d'eau bouillante salé pendant 10 minutes.

Éplucher l'ananas et le couper en petits morceaux. Séparer en 2 bols.

En attendant mettre les crevettes avec le premier bol d'ananas dans une poële et faire dorer sans graisse quelques minutes. Ajouter 1 CS de sauce de soja et le gingembre moulu. Saler très peu/poivrer. Mélanger bien.

 

Dans une autre poële, verser le 2 ème bol d'ananas et ajouter 1CS de miel. Faire caraméliser et réserver. Égoutter les pâtes une fois cuite et mélanger à l'ananas caramélisé.

 

 

Servir en assiette et déguster!

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tarte aux tomates cerises light

Publié le par val

Je crois que vous allez découvrir des recettes express et surtout "light" car comme je vous le disez, le temps me manque......

Cette fois ci, une recette simple,facile, et très rapide à faire pour un soir accompagné d'une salade verte.....

 

 

 


photos-0003-002.JPG

 

 

 

pâte brisé 

la moitié d'un paquet de tomates cerises

3 oeufs

crème fraîche light 7%

lait

colombo ou curry

 

 

 

 

Etaler votre pâte dans une tourtière et la piquer au fond.

Découper vos tomates cerises en 2 et les disposer au fond du plat.

Dans un bol, battre vos oeufs en omelette, ajouter sel/poivre et 1 CS de crème fraîche.. Battre le tout et délayer avec un peu de lait. Ajouter l'épice.

Verser sur les tomates et faire cuire à 210°C pendant 35 minutes.

bonne fin de soirée!

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gratin de pâte aux légumes allégé

Publié le par val

Me voici de retour de vacance!!!!

Vacances qui se sont bien déroulés: chaleur, farniente!!!

Nous avons eu du mal de revenir à la maison car comme tout le monde nous avons retrouvés le froid ( pas plus de 20°C) et la pluie!!!! C'est triste de ne plus avoir de saison!

Avec un peu de chance, septembre sera peut être plus agréable.....

 

Je vais commencer à vous donner quelques recettes, astuces allégés car comme vous le savez après les vacances, nous avons tous acquéris quelques kilos superflus et voici le moment de commencer à les perdre.....

 


 

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300g de pâtes

reste de légumes à couscous surgelés

béchamel allégé

 

 

 

 

 

Faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillant pendant 20 minutes. Dans une autre casserole d'eau bouillante faites cuire vos légumes.

Réunissez pâtes+ légumes a couscous dans un plat à gratin.


Faites votre béchamel avec 50 cl de lait+ 30 g de farine et 30 g de beurre allégé.


Versez la béchamel sur le gratin puis faire gratiner au four pendant 30 min à 240°C

 

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filets de sole vitaminé aux carottes et endives

Publié le par val

Je ne sais pas vous mais en ce moment, j'ai des envies de repas très light!!! Envie sans doute d'éliminer toutes les superbes bonnes choses pendant les fêtes!

Je comprends pas pourtant, on mange pas plus que d'habitude dans ces moments là !!!!!

 


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Filets de sole

6 carottes

4 endives

thym citron

 

 

J'aime beaucoup utilisé le vitasaveur. Il permet de cuire vos aliments tout en gardant les valeurs nutritionnelles de chaque ingrédient et permet de faire fondre les kilos superflus


Couper vos légumes et mettre dans le panier inférieur. Faire cuire 35 minutes.

10 minutes avant la fin de cuisson mettre votre poisson : saler , poivrer et ajouter du thym citron pour donner un peu de goût ; dans le bol supérieur et laisser cuire durant le temps restant.


J'ai quand même accompagné ce repas d'une petite sauce au beurre blanc et échalote.

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