750 grammes
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pain - brioche -viennoiserie.....

pudding tout chocolat

Publié le par val

Me revoici!!!!! Et non, je n'avais pas déserté les fourneaux!!! Juste un emploi du temps surchargé notamment par le travail et du coup pas de temps à passer en cuisine. Mais je vous rassure le virus est toujours là et quand l'envie est trop importante;...

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brioche des rois

Publié le par val

La tradition oblige....hier , j'ai fait une brioche des rois. 1 er expérience pour moi car d'habitude, nous mangeons la galette mais impossible de trouver de la pâte feuilleté dans les magasins!!! Et vu que JPP au journal de 13 h en a parlé, je me suis...

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cramique

Publié le par val

Nous avons souvent des blogs que que l'on repère par rapport à un thème.. et celui de nad m'a plus beaucoup pour ses brioches et pain. A chaque fois que j'ai envie de faire une brioche pour le petit déj', je passe sur son blog et à chaque fois je trouve...

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naans à la vache qui rit et estragon

Publié le par val

Cette fois ci je me suis essayé à ce pain indien qui est très facile à faire.... et de plus, cela m'a permis de baisser le stock de vache qui rit du frigo! 200 gr de farine 1 yaourt nature 8 portions de vache qui rit 2 pincées de sucre 1 cuillère à café...

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petits pains viennois

Publié le par val

Voici une des premières recettes que j'ai fait avec mon cooking chef! J'ai voulu tester mon pétrin et vous n'allez pas me croire : je regarde à chaque fois la pâte se malaxer.... Contrairement à la map, robot classique: il malaxe bien la pâte et ne la...

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pain à la farine de kamut

Publié le par val

De temps en temps, cela m'arrive de faire mon pain en dépannage..... Pour tout vous dire, j'habite en campagne et la 1er boulangerie se trouve à 7 km de la maison! j'ai voulu changer et faire un pain assez bon en bouche. La farine de kamut est une farine...

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pain aux raisins

Publié le par val

Voici une recette de pains au raisins qui égayeront vos petits déjeuners... Idéal aussi pour le goûter 400 g de farine 70 g de beurre 240 ml de lait 1/2 sachet de levure de boulangerie 4 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel crème pâtissière...

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brioche chocolat/vanille

Publié le par val

Une brioche excellente pour le petit déjeuner!!! Elle a pris une sacrée claque!! ....normal, il faut toujours bien commencé la journée avec un bon repas Nous avons adoré, ce petit goût de vanille associé au chocolat...d'ailleurs, je ne serais pas vous...

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pain au chocolat

Publié le par val

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain au chocolat pour le goûter de tous les gourmands.... Je ne suis pas à mon premier essai mais celui là côté visuel n'est pas trop mal.... Maintenant, je n'ai pas retrouvée la structure des pains au chocolat...

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chinois pommes/spéculoos

Publié le par val

C'est la recette de nad!! une tuerie cette brioche!!!! le mariage pommes/spéculoos se marie à merveille!! Je n'ai pas d'autres commentaires à faire...juste : à réaliser de toute urgence!! (je n'ai pas eu le temps de vous faire une photo, une fois la brioche...

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