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Top articles
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Biscuit au beurre
Cela fait presque 1 an que je n'ai pas mis à jour mon blog!!!!! WAOU! que le temps passe vite Je ne déserte pas la cuisine mais le temps me manque pour les noter Aussi aujourd'hui je vous propose : Une petite fournée de biscuit pour accompagner toute...
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Langues de chat
Comment finir vos blancs d'oeufs? Souvent pour finir les blancs d'oeufs, généralement, cela se termine en meringue ou financier..... Voici une recette très simple qui permettra d'accompagner un sorbet ou une crème par exemple 3 blancs d’œufs 2 sachets...
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Petits pains
En ce moment, je redécouvre mon gros jouet le cooking chef de Kenwood. Cela faisait un petit moment que je l'avais laisser de coté ( vous l'avez remarqué lol) faute de temps.. Quel plaisir de cuisiner!!! Aussi, j'ai une phobie en ce moment, le revendre...
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cannelés
La 1er fois que j'en fais!!! Juste une chose à dire : ce fût long....mais ce fût bon!!! Le hic c'est qu'il fut préparer la pât au moins 12 h à l'avance et cuisson de 1h30. Mais la patience à du bon!!! D'ailleurs mes gloûtons ont tout mangé !! Cette fois...
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Pain perdu
Une idée pour finir du pain rassis. Un dessert fort goûtu, que je ne fais pas souvent car je n'y pense pas. Et ce dessert vous pouvez le décliner dans plusieurs saveurs Pour moi c'était un peu de cassonade et une boule de glace à la mangue, ou tout simplement...
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soupe à la tomate
Je déclare l'ouverture de la soupe !!!!! Et oui les températures commencent à tomber et rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer! Pour moi l'une de mes préférés : la soupe à la tomate .... J'ai encore été aidé de mon commis mis une bonne casserole...
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crapiaux aux pommes
Des fois les idées viennent sur de très vieux livres de recettes...... J'avais envie d'un dessert de saison et ma curiosité s'est posé sur cette recette. Crapiaux?? origine du nord??? mot totalement inconnu pour moi. Alors je fouine sur le net et là....et...
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Chocolat chaud pour une journée d'automne
J'ai un nouveau jouet dans la cuisine : le soup and co de moulinex. Bien entendu, il sert beaucoup pour les soupes. Et un jour nous avons fait l'essai pour le chocolat chaud : une tuerie!!! Lors d'un voyage au Portugal nous avions gouté ce fabuleux chocolat...
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Flan pâtissier caramel beurre salé
Je n'ai qu'un mot à dire une tuerie!!!!!!!! Une recette que nous aimons beaucoup à la maison et je l'avoue, je ne l'a fait pas très souvent. Cette fois ci j'ai voulu aromatiser et j'ai trouvé dans mon placard ces bonnes douceurs de Bretagne..... pâte...
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cake au melon et sirop d'orgeat
Pour sauver le melon qui allait finir sa vie à la poubelle ; j'ai eu l'idée de le mettre comme garniture dans mon gâteau.... 1 melon 125g de beurre 125 g de sucre 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl sirop d'orgeat Dans un saladier,...
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yaourt aux malabars
« C’est un yaourt à quoi maman ? » « Goûte et tu verras bien ! » « GRRRR….tu m’as piqué les malabars pour mettre dans la recette !!!! » La vérité sort toujours de la bouche des enfants !!!!!! Le sirop de bubble gum a vraiment le gout et lorsque vous finirez...
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pancake aux bananes
Un petit déjeuner sympa pour un dimanche (ou non) ....... Ca change de la traditionnelle tranche de pain/beurre! 250 g de farine 50 cl lait 1 banane bien mure 3 œufs ½ sachet de levure 30 g de beurre Mettre tous les ingrédients dans votre robot et mélanger....
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madeleines au chocolat et beurre salé
C'est une recette que j'ai repéré sur le blog de l a popote de manue. Cela faisait longtemps que je devais la faire et voilà je me suis décidée.... je peux vous dire qu'elles ont été mangées assez vite!! Pour une trentaine de madeleines 100 g de chocolat...
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cupcakes aux nounours
Je me suis essayée au « cupcake ». Ce n'est pas difficile en soit : c'est la décoration qui est le plus dur !! Cette recette participe aux jeux du forum plaisirs gourmands: le jeu concours des cupcakes. Je vais gagner la 1er place c'est sûr !! La 1er...
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baba aux pamplemousses
C'est une autre recette de babas tout aussi bonne que celle faite lors de mes envies de babas !! Une autre sensation que le baba au rhum : un parfum exotique et frais en bouche........ 60 g de farine 25 g de beurre 75 g de sucre 2 cuillères à soupe de...
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cake aux épinards
Une petite recette salée, ça fait longtemps !! Ce cake vous le trouverait aussi sous le nom de « cake de Pâques »sur les blogs. Mais pourquoi « cake de Pâques » ?? Moi je dis non, cela peut être un cake aux épinards : une façon de cacher des aliments...
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gateau yaourt
Ce gâteau là, je ne sais pas pourquoi je le fais toujours pour un petit déjeuner gourmand. Alors que ce n'est juste que le « gâteau yaourt » que l'on peut faire aussi pour le goûter. Et avec un petit goût de rhum...mmmh rien de tel que de bien démarrer...
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un livre de cuisine à gagner...
C 'est en me balladant sur le net que j'ai trouvée ce petit jeu tout simple pour gagner un petit livre de cuisine... heu non un gros livre avec plein de recettes qui vont de l'apéritif jusqu'au dessert en passant par les vins!! le tirage au sort s'effectuera...
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tarte à la rhubarbe et poudre d'amande
Une envie de rhubarbe chez nous! Vu que mon pied de rhubarbe dans le jardin ne fournit pas beaucoup, je suis allée dans les jardins avec le chapeau de paille jaune : vous connaissez ? J'aime bien y emmener les enfants, là-bas. C'et assez ludique et en...
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un brownie à ma sauce...
En allant faire un tour sur mon blog, je me rends compte que cela fait presque 1 mois que je n'ai pas publié .....et que vous passez me voir tout de même... Me voici toute honteuse pour donner des nouvelles entre la course du boulot et la maison... Voici...
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petite pause....pour les vacances
Avant toute chose, je voulais remercier "les copines" pour leurs petits mots et leurs passages réguliers sur mon blog. Depuis le mois de septembre, mes journées sont très chargées et pas beaucoup de temps à "me" consacrer. Comme je dis toujours: ce n'est...
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cookies au chocolat, tout simple....
2 éme jour du calendrier de l'avent! Aujourd'hui, j'ai ouvert la fenêtre et j'ai pu déguster des cookies fondants à souhait. très apprécié chez moi! Je vous donne de ce pas la recette, car je viens de remarquer que je ne l'avais pas poster ( pourtant...
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Blinis sucré à la figue
Aujourd'hui une recette de blinis sucrés à savourer au petit déjeuner par exemple ..... Recette simple et rapide pour des gourmands! 1 yaourt aromatisé à la fique 1 œuf 100 g de farine 1 sachet de levure chimique sel Mélangez tous les ingrédients. Laisser...
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oranais
Une viennoiserie que je ne connais pas du tout! Normalement cela se fait avec une pâte feuilleté mais là je l'ai fait avec une pâte brisé sucré. Le rendu n'est pas le même mais tout aussi bon! A déguster pour le gouter par exemple Crème pâtissière 500...
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mini merigue
Si vous ne savez pas comment utiliser des blancs d'œufs, voici une solution toute simple et gourmande! A déguster avec un café....... 2 blancs d'oeufs 120 g de sucre Battre vos blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Y ajouter le sucre Faire des...
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