750 grammes
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Top articles

  • astuce culinaire...

    24 mars 2010 ( #histoire de parler.... )

    Je vais vous dévoiler une petite astuce pour cuire vos coquilles St Jacques... Il vous suffit juste de les câler en posant un petit tas de gros sel sur votre plaque du four; et d'appuyer légèrement pour qu'elles soient bien droites. Ainsi une fois gratiné,...

  • cookies aux smarties

    27 juin 2010 ( #gâteau individuel )

    Le tirage au sort du forum plaisirs gourmands a permis de fouiner chez bienvenue dans ma cuisine en folie et du bruit dans ma map qui doit fouiner chez moi. Je me suis servie de sa recette de cookies pirates qu'elle avait fait. J'ai un peu transformé...

  • pain à la farine de kamut

    22 mars 2010 ( #pain - brioche -viennoiserie..... )

    De temps en temps, cela m'arrive de faire mon pain en dépannage..... Pour tout vous dire, j'habite en campagne et la 1er boulangerie se trouve à 7 km de la maison! j'ai voulu changer et faire un pain assez bon en bouche. La farine de kamut est une farine...

  • une bouchée acidulée...

    28 mars 2010 ( #gâteau individuel )

    La 3ème édition du jeu interblog a voulu que cette fois ci je pioche une recette chez brève de cuisine...... Le choix a été très simple... Dernièrement elle a fait un jeu sur le thème des citrons et ni une ni deux, mon choix a été très vite fait!!! Une...

  • riz au lait en MAP

    08 mars 2010 ( #dessert gourmand )

    La dernière fois que j'ai fait du riz au lait; mon poignée s'en souvient encore....1h30 à touiller la cuillère dans la casserole!! Et bien en fouinant sur vos blogs, j'ai trouvé une recette que soso a fait et verdict: très agréable de faire de la cuisine...

  • PAQUES 2010

    02 avril 2010 ( #histoire de parler.... )

    Vous vous demandez peut être pourquoi je n'ai pas publié d'articles durant toute cette semaine??? Et bien pour la simple raison que j'ai repris une activité professionnelle pendant quelques jours et que je n'ai pas eu le temps de publier ni de faire des...

  • coquilles de surimi gratinées

    23 mars 2010 ( #repas d'un soir..... )

    En feuilletant un vieux livre de cuisine, je suis tombée sur la recette de la coquille St Jacques et vu que j'avais du surimi à finir dans le frigo: j'ai tout simplement adapter la recette. Saviez vous que le surimi chaud ressemble au goût de la St Jacques?...

  • pain aux raisins

    20 mars 2010 ( #pain - brioche -viennoiserie..... )

    Voici une recette de pains au raisins qui égayeront vos petits déjeuners... Idéal aussi pour le goûter 400 g de farine 70 g de beurre 240 ml de lait 1/2 sachet de levure de boulangerie 4 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel crème pâtissière...

  • confiture à l'orange chocolat et cannelle

    12 avril 2010 ( #confiture )

    Cela fait un petit moment que je voulais essayer une confiture avec du chocolat. Et en fouinant dans mon placard, j'ai vu les chocolats de mon partenaire new tree : le chocolat à la cannelle. Et comme mon envie du moment était de faire une confiture :...

  • un super jouet!!!

    14 avril 2010 ( #histoire de parler.... )

    Ca y est mon voeux s'est réalisé !!!! j'ai mon super jouet kenwood : le cooking chef !!!...depuis le temps que je le voulais!! En fait l'histoire c'est que j'hésitais avec le thermomix de vorwerk.. Les 2 sont bien mais mon coeur a penché pour le kenwood...

  • pamplemousse déguisé

    21 avril 2010 ( #entrées )

    Une recette que j'aime beaucoup mais que je ne fais jamais car mon chéri entre autre n'aime pas le pamplemousse! Aussi, cette fois ci, j'ai profité de son absence pour faire découvrir à mes enfants, une autre façon de manger ce fruit... Et de plus c'est...

  • salade de fruit toute simple

    18 juin 2010 ( #aux fruits.. )

    Souvent sur les blogs, des recettes très appétissantes, très sophistiqué avec le dernier ingrédient qui fait fureur et j'avoue dont la recette est merveilleusement bien préparé avec des photos superbes mais aujourd'hui, j'ai eu envie de faire dans la...

  • naans à la vache qui rit et estragon

    12 mai 2010 ( #pain - brioche -viennoiserie..... )

    Cette fois ci je me suis essayé à ce pain indien qui est très facile à faire.... et de plus, cela m'a permis de baisser le stock de vache qui rit du frigo! 200 gr de farine 1 yaourt nature 8 portions de vache qui rit 2 pincées de sucre 1 cuillère à café...

  • crumble aux poires et au chocolat

    26 mai 2010 ( #tupperware )

    Une recette de crumble que je fais lors de mes ateliers culinaires de chez tup'. Très facile à faire et très vite cuit! La ruse (ou non) est de mettre du chocolat pour altérner le goût de la poire et du chocolat! je dis ça car j'ai eu mon fils qui n'aime...

  • tarte à la tomate

    24 octobre 2010 ( #cake - tarte - pizza..... )

    Déjà les 1er vacances pour nos bambins!!!!! ils ont bien de la chance.... Chez moi, c'est plutôt la course en ce moment; je re-travaille et il me manque cruellement du temps pour tout...... Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai fait cet été...

  • crème brulé au pain d'épice

    15 juin 2010 ( #flan - crème -tarte........ )

    Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de crème brûlée et cela m'a pris de faire ce dessert pour une occasion la fête des mères... Me voilà parti dans mon élan pour faire un petit repas bien sympathique pendant que mon chéri était au vélo... Et...

  • risotto aux asperges et boudins blancs

    22 avril 2010 ( #recettes au cooking chef )

    Cette fois ci, j'ai voulu testé les capacités du robot pour sa cuisson.. j'ai testé un risotto avec les fonds de frigo et j'avoue que c'était très bon....même mon fils qui n'aime pas les légumes en a redemandé!!! 300 g de riz 1 oignon 600 ml de bouillon...

  • smoothie banane/kiwi

    10 juin 2010 ( #boisson )

    Au lieu de grignoter des gâteaux pour le goûter, j'ai eu envie cette fois ci de la "jouer équilibré" histoire de manger sain et de se faire plaisir avec des produits naturels.... Et surtout de faire avaler à mon fils des fruits ( très dur) 3 kiwis 1 banane...

  • confiture de framboise

    21 juin 2010 ( #confiture )

    Mon framboisier en est plein cette année!!!!! Je ne sais plus où donner de la tête!! Alors me voilà parti dans la fabrication de la confiture..... 1 kg de framboises 800g de gelsuc Laver vos framboises. Les mettre dans une casserole avec le sucre et faire...

  • fondant au chocolat réalisé par ken!

    03 mai 2010 ( #recettes au cooking chef )

    Les envies de chocolat : cela ne se contrôle pas!!!! En fouillant dans mon cahier de recettes, mon regard s'est jeté sur la recette du fondant que je fais toujours et pour cette fois; c'est ken qui l'a fait!! 200 g de chocolat 100 g de beurre 120 g sucre...

  • savane au chocolat

    18 octobre 2010 ( #gâteaux )

    Une recette que j'ai piqué chez ma maison pain d'épice. Et comme elle, ce gâteau a été dévoré lors du goûter 125 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre 2 oeufs, 220 g de farine 1 sachet de levure 6 cl de lait 25 g de cacao en poudre 2 cuillères...

  • pizza à la banane

    04 juin 2010 ( #cake - tarte - pizza..... )

    Une découverte d'une chaîne de restaurant pizzeria!!! .....et une façon très gourmande de faire un reste de banane qui pourrit dans la corbeille à fruit.... pâte à pizza 3 bananes 100 g de chocolat Étaler votre pâte à pizza à l'aide du rouleau à pâtisserie....

  • glace rapide au malabar

    23 juin 2010 ( #glace - sorbet )

    Ça y est!!! je crois que nous sommes en été!! Il fait beau...les enfants profitent et sont presque en vacances. Alors, j'ai sorti ma sorbetière et pour leur faire plaisir: pourquoi pas un parfum de bonbon?? et bien verdict, en plus de manger les sucettes...

  • gaufres par ken

    17 janvier 2011 ( #recettes au cooking chef )

    En passant par le blog de melle banane, celle ci m'a donné l'envie de manger des gaufres. Et vu qu'en ce moment, j'ai un peu plus de temps pour la cuisine, j'ai demandé à mon "pote" de m'aider : un jeu d'enfant!! 250 g de farine 15 c de lait 125 g de...

  • hola!

    19 juillet 2010 ( #histoire de parler.... )

    Me voici de retour!! Je suis partie en Espagne où nous avons passé 15 jours à 31°C et nous avons fait une orgie de pastèque, melon jaune, ananas...et bien sur de sangria!! Pour vous faire découvrir ce pays que j'aime beaucoup, voici un échantillon des...

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