/image%2F1531973%2F20151111%2Fob_ec4752_dsc-0768.JPG)
Top articles
-
pains aux raisins
Une viennoiserie idéal pour le petit déjeuner ou tout simplement pour le gouter! 100 g lait 15 g levure fraiche 270 g farine 40 g sucre 1 œuf 50 g beurre coupé en morceaux 1 pincée de sel 100 g raisins secs la crème pâtissière 250 g lait 20 g farine 1...
-
poire belle hélène
Un amour de dessert!!!!! Je sais pas vous mais quand j'étais petite; je rajoutais du chocolat chaud et on ne voyait plus la poire Pour 4 personnes 4 poires 100 g de chocolat noir crème fraîche Faire fondre votre chocolat et y ajouter un peu de crème fraîche....
-
petits pains viennois
Voici une des premières recettes que j'ai fait avec mon cooking chef! J'ai voulu tester mon pétrin et vous n'allez pas me croire : je regarde à chaque fois la pâte se malaxer.... Contrairement à la map, robot classique: il malaxe bien la pâte et ne la...
-
résultat de ma devinette
c'est tout simplement la nouvelle folie en Bretagne...mam goudig! Et oui, j'ai passé mon week end de Pâques dans les environs de Dinard et j'ai découvert cette petite bonne femme partout dans les magasins sur des produits dérivés. Je trouve que c'est...
-
after eight version muffins
Après ma version yaourt after eight, je vous propose celle de la marmotte.... Vous vous souvenez du jeu du forum "plaisirs gourmands"? Le jeu consiste a ce que je pioche chez la marmotte et lulu pioche une de mes recettes et chacune d'entre nous, réalise...
-
poêlée de fraises au beurre salé, safran et sa glace au fromage blanc
Tout un programme!!! Voici une superbe recette que j'ai fait pour un dimanche pour terminer le repas en beauté! Et le mariage de la glace avec les fraises légèrement tiède........ 500 g de fraises 60 g de beurre salé 1 pincée de safran 80 g de sucre pour...
-
champignons à la grecque
J'adore!!!!!! Pourtant jusqu' à présent, je ne pensais pas à en faire!!! bêbête que je suis!!!! c'est simple comme bonjour à réaliser!! 600 g de champignons de paris 2 oignons 2 citrons 20 cl de vin blanc 10 cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de coulis...
-
pisto manchego
Quel joli nom qui apporte du soleil vous ne trouvez pas? C'est un plat typiquement espagnol. Tout simplement de la ratatouille. Cette recette vient de mon ami " ken". Elle se fait en à peine 20 minutes et nous la réalisons souvent accompagné de saucisse...
-
crevettes à la mangue
Juste un mot : un délice....... 500 g de crevettes roses 1 mangue 15 ml de graines de sésame 1 citron huile Dans un premier temps, presser le citron. Peler la mangue et la couper en tranches. Décortiquer les crevettes. Faire griller les graines de sésame...
-
jeu inter blog
Vous connaissez cette banniere? C'est la bannière d'un forum de cuisine où je me suis inscrite il y a ....un petit moment.. Un endroit sympa où l'on peut trouver des recettes, des idées....et surtout des échanges!! Un membre de ce forum a eu l'idée d'organiser...
-
rose des sables
Une recette qui rappelle l'enfance, vous savez les mercredis après midi passés au centre de loisirs à faire un atelier cuisine?? Un classique...une douceur que beaucoup d'enfants apprécient... 200 g de chocolat noir 80g de beurre 150 g de corn flakes...
-
sablés de Noël
Vous l'avez peut être remarqué, hier il n'y a pas eu de publication. J'ai été puni!! comme les enfants. Lorsque l'on fait une bêtise, la punition : ne pas recevoir son chocolat du calendrier!! En vérité, j'ai eu une coupure de courant toute la journée...
-
sablés à la vache qui rit
J'aime beaucoup cette base de sablé au fromage. Cela les rend moelleux à l'intérieur avec un rendu croustillant. De plus vous pouvez les décliner à tous les parfums!! 3 portions de la vache qui rit90 g de beurre ramolli60 g de sucre semoule1 c.c vanille...
-
Nouilles et choux de Bruxelles en poêlé
Une recette bien gourmande pour un repas bien gourmand! En revanche je vous laisse ajuster les proportions car je l'ai fait que pour moi même et au "feeling" Choux de Bruxelles Pâtes échalote rondelles de chorizo Parmesan Cuire vos choux de Bruxelles...
-
tarte aux endives, le retour..
Cette fois ci, je vous propose une recette que j'ai fait en 2012! Et oui cela date déjà..... Mon blog comme j'aime le dire est un livre ouvert à tous le monde et sert à trouver des idées ou des envies de plat. J'espère que vous le feuilletez de temps...
-
pain de mie
Je n' en fais pas beaucoup de la boulangerie...mais là, je m'y suis remise et nous avons adoré le petit déjeuner bien gourmand!!! A déguster selon vos préférences! Pour 2 pains 300g de lait 1 sachet de levure déshydraté 500g de farine 15 de sucre 10g...
-
Choux de Bruxelles aux amandes grillés
Les choux de Bruxelles, ce n'est pas "la tasse de thé de la maison". A part moi. C'est pour cela que j'ai "fouiné" sur le net et j'ai fait à ma petite sauce. Une recette simple, agréable et surprenante. L'amande grillé se marie très bien avec le gout...
-
boulette de viande
Que faire d'un reste de rôti de porc par exemple ou de tout autre morceau de viande? A part en manger toute la semaine et d'avoir un repas rébarbatif... Je vous propose aujourd'hui de finir toutes vos restes dans ces boulettes, facile à faire et qui peuvent...
-
Soupe de lentille au curry
Une recette tirée du livre de Laurent Mariotte "Petits plats en équilibre" Vous y retrouverez des recettes simples à faire et bien sympathique. Comme la saison de la soupe a commencé, voici une idée recette bien gourmande! 250g de lentilles corail 1 oignon...
-
madeleine
Le compte à rebours est lancé!!!! Dans 23 jours , le père Noël va exaucé les souhaits des grands et petits enfants!! Et pour les chrétiens la naissance du Christ. Et pour lancer ce compte à rebours , beaucoup de personnes ont crée un calendrier de l'avent...
-
soucoupes bretonnes
Un léger raté aujourd'hui... Et oui , on ne peut pas gagné à tous les coups!! lol Mais rien de grave. Je vous explique. J'étais partie pour faire des palets bretons et pris dans mon élan; lorsque je termine ma pâte que j'avais mis au frigo pour reposer...
-
Mousse au chocolat légère
Une autre astuce pour terminer des blancs d'œufs. Vous en avez marre des meringues? Voici une petite mousse au chocolat très rapide à faire et qui peut finir un repas. 2 blancs d'œufs sel 40 g de sucre 100 g de chocolat Pour 4 ramequins Faire fondre le...
-
Gâteau aux pommes et mascarpone
Une envie d'un gâteau mais de saison! Donc je suis partie sur ce gâteau. J'avais dans mon frigo de la mascarpone pour un tiramisu qui ne verra pas le jour car j'ai préféré utilisé la mascarpone différemment! Mais le résultat est bien agréable! un gâteau...
-
mini cakes au chocolat
A accommoder au gré de vos envies: gourmande, avec un café noir..... 70 g de chocolat 70 g de beurre 2 œufs 100g de sucre 50 g de farine sel Dans un bol allant au micro onde, faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier , mélanger le sucre...
-
beignet au nutella, cuisson au four
Hier, j'ai voulu fêté Mardi gras en faisant des beignets pas trop gras. Puisque la cuisson est au four. Et de plus les beignets restent bien moelleux. Belle surprise et à décliner à tous les parfums pour 5 beignets 160g de farine 1/2 sachet de levure...
/fdata%2F2140871%2Favatar-blog-1086201786-tmpphpGCgRYN.jpeg){kind=avatar}