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Top articles
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gâteau roulé au nutella
Un roulé? oui mais au nutella!!!! un goùter qui a plu à tout le monde; au petit comme au grand......groumand! 4 oeufs 120 g de sucre 40 g de farine sel nutella 50 g de chocolat noir Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélanger les jaunes...
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tiramisu aux pommes
Et pour finir ce repas en amoureux, rien de tel qu'un petit voyage en italie avec un tiramisu revisité aux pommes; fruit de saison... Verdict : pas mauvais du tout car on m'en a encore réclamé 75 g fromage blanc 75 g mascarpone 1 cuillère à soupe de sucre...
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semoule au lait chocolaté
Ken a travaillé un petit peu.... J'ai voulu testé une variante du riz au lait avec l'ingrédient préféré de mon fils le chocolat. Et bien résultat : tout le monde a apprécié et la semoule était bien cuite. A recommencer mais autrement... 120 g de semoule...
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risotto aux asperges et boudins blancs
Cette fois ci, j'ai voulu testé les capacités du robot pour sa cuisson.. j'ai testé un risotto avec les fonds de frigo et j'avoue que c'était très bon....même mon fils qui n'aime pas les légumes en a redemandé!!! 300 g de riz 1 oignon 600 ml de bouillon...
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thème 8/52 : orange
Pleins d'idées sont passés dans ma tête.. Photos du fruit l'orange.....pfff. trop facile! alors cette fois ci j'ai encore demandé la participation de ma choupinette pour m'écrire le mot orange. Merci ma grande! Et du coup j'ai pensé aussi à mon opérateur...
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lasagne au saumon et épinard
Une recette de mon chéri... J'ai tenté et le résultat: le plat a été dévoré le soir même En plus, j'ai fait aussi mes plaques de lasagne moi même et j'avoue que les pâtes maison c'est plus sympa et pas du tout le même goût qu'au super marché! plaque à...
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délice choco/framboise
Une recette que j'ai trouvé chez cuisine et délice pour la 8 ème édition du jeu sur le forum "plaisirs gourmands" un délice!!! le chocolat noir avec le goût acidulé de la framboise....mmmhhh!!! 200 g de chocolat 125 g de beurre 150 g de framboises 3 oeufs...
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pisto manchego
Quel joli nom qui apporte du soleil vous ne trouvez pas? C'est un plat typiquement espagnol. Tout simplement de la ratatouille. Cette recette vient de mon ami " ken". Elle se fait en à peine 20 minutes et nous la réalisons souvent accompagné de saucisse...
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moelleux à la crème de marron
Je suis sûre que vous vous demandiez : que devient val? et bien juste que val est assez débordée dans son planning pour pouvoir y consacrer un peu de temps dans la cuisine! un peu comme certaines....c'est pour cela que mon blog était en suspend. J'ai...
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un super jouet!!!
Ca y est mon voeux s'est réalisé !!!! j'ai mon super jouet kenwood : le cooking chef !!!...depuis le temps que je le voulais!! En fait l'histoire c'est que j'hésitais avec le thermomix de vorwerk.. Les 2 sont bien mais mon coeur a penché pour le kenwood...
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chinois aux raisins secs
Il est l'heure de gouter!!!!! Une recette que je ressors des placards mais que tout le monde approuve..... Crème patissière 20 g de farine 25 g de maizena 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 50 cl de lait vanille Brioche 30 ml de lait 150 g de farine 1 oeuf...
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blanc de poulet au cidre
Une recette rapide à faire aidé de mon cookéo qui allie plaisir et plat équilibré.... et surtout gain de temps!! Nous l'avons trouvé un peu neutre le gout du cidre...une amélioration à apporter....une épice certainement...... Je me rattrapperais la prochaine...
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soupe à la tomate
J'avais 3 tomates achetés au supermarché à finir. Et comme généralement elles sont fades en goût par rapport à celles qui poussent dans le jardin; j'ai décidé de faire une soupe au "grand" plaisir de tout le monde!...je dis ça car je suis la seule à aimer...
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tourte aux chamignons
J'adore les tourtes!!!! chose que je ne fais pas souvent......et pourquoi me direz vous?? Cette fois ci, j'avais acheté des champignons pour une futur raclette; et ils ont fini en tourte!! "Bon" a dit mon fils....hi hi hi hi!!! 2 pâtes feuilletés 1 barquette...
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savane au chocolat
Une recette que j'ai piqué chez ma maison pain d'épice. Et comme elle, ce gâteau a été dévoré lors du goûter 125 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre 2 oeufs, 220 g de farine 1 sachet de levure 6 cl de lait 25 g de cacao en poudre 2 cuillères...
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astuce culinaire...
Je vais vous dévoiler une petite astuce pour cuire vos coquilles St Jacques... Il vous suffit juste de les câler en posant un petit tas de gros sel sur votre plaque du four; et d'appuyer légèrement pour qu'elles soient bien droites. Ainsi une fois gratiné,...
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very very moelleux au chocolat et courgette
Beaucoup de blogueuses ont testé la courgette en version sucré! Et bien cette fois ci c'est mon tour! Une recette au chocolat que j'ai découvert chez à tous les étages ( mon blog spécial chocolat) et j'avoue que j'ai été bluffé!!! Un gâteau super moelleux...
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chaussons aux pommes
Une envie, une envie, une envie...... et j'ai pas compris la corbeille, le l'ai retrouvée vide pâte feuilletée compote de pommes maison A l'aide du chausson party', j'ai fait mes chaussons et rien de plus simple pour régaler les petits comme les grands!...
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galette des rois à la crème de marron
Je ne compte plus le nombre de galette que j'ai mangé depuis le début de l'année. Et en fouinant, sur la blogosphère culinaire, je suis tombée sur "la" galette à faire parmi tant d'autre, je l'avoue. Mais c'est l'ingrédient favori de mon mari...........
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financier à la noix de coco et chocolat
Je viens donner de mes nouvelles en publiant aujourd'hui une recette sucrée. Une envie de cuisiner et de se faire plaisir avec cette petite gourmandise.........un sentiment de manger un bounty ...mmmhh!!!! 40 g de farine 110 g de sucre 50 g de coco rapé...
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crème au citron
Un dessert très vite réalisé qui sent bon le soleil! avec la complicité de mon ami ken.... D'ailleurs ceux qui l'ont pourraient partager un peu car par chez moi, c'est presque l'automne Ne soyez pas égoïste 4 jaunes d'oeufs 35 g de sucre jus d'un citron...
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farfalles à l'huile d'olive et au citron
Cela faisait un petit moment que je voulais tester cette recette. Le mélange citron/pâtes m'intriguait... Ma curiosité l'a emporté et je me suis laissée transporté dans le "sud" pour un déjeuner en terrasse..... 180 g de pâtes huile d'olive 1 oignon 2...
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jeu inter blog
Vous connaissez cette banniere? C'est la bannière d'un forum de cuisine où je me suis inscrite il y a ....un petit moment.. Un endroit sympa où l'on peut trouver des recettes, des idées....et surtout des échanges!! Un membre de ce forum a eu l'idée d'organiser...
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marbré au chocolat
Un gâteau que j'aime beaucoup et qui est très simple a réalisé.. Idéal pour le goûter ou pour le petit déjeuner très gourmand 4 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de chocolat Casser les oeufs en séparant...
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petit jeu photo theme 21
Aujourd'hui, je vous fait découvrir ma petite passion. J'adore les photos! j'adore fouiner sur les sites et voir des merveilles en photographie .....du coup je me suis inscrite sur celui de vive la photo. Et cela tombe bien! devinez qu'elle est le thème...
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