compote pomme-fraise
Cette année encore mes fraisiers ont donné beaucoup au grand bonheur des amateurs de fraise chez nous.
La meilleur des recettes est de croquer dedans avec un peu de sucre ou autre..
Cette fois ci , je vous propose une compote maison..
3 pommes
230 g de fraises
30 ml d'eau
2 bonnes cuillères à soupe de sucre.
Équeuter et laver vos fraises. Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
Mettre tous vos fruits dans une casserole avec de l'eau et le sucre et faire cuire environ 20 minutes.
A l'aide d'un mixer, broyer votre compote pour l'avoir d'aspect lisse ( nous c'est comme cela que nous la préférons)
Laisser refroidir