mirabelles au miel et aux amandes
En fouinant dans le congélateur, j'ai retrouvé un sachet de mirabelle que l'on m'avait donné et j'ai eu envie de faire un petit dessert sympathique pour finir le repas....
600 g de mirabelles
50 g de beurre
jus d' un citron
40 g de sucre
1 cuillère à soupe de miel
amandes effilées
2 ml de cannelle
Prendre votre wok et faire fondre le beurre. Ajouter les mirabelles et le sucre et la cannelle et faire compoter quelques minutes.
A l'aide de l'écumoire, sortir les mirabelles et disposer dans des coupelles.
Verser le jus du citron et le miel dans la wok et porter à ébullition puis retirer du feu.
Parsemer d'amandes éffilées et mettre au frais avant de servir