raviolis au jambon

Depuis, que je me suis achetée mon laminoir, je m'amuse!!!!!

Dernièrement, j'ai fait pour le plaisir de mes "bambins" des raviolis maison tout simple et qui plaît à coup sur!!!

Des fois je me dis, je fais concurrence aux marques de pâtes

Pâte à raviolis

200 g de farine

sel

15 ml d'huile

15 ml d'eau

Garniture

3 tranches de jambon fumé

1 cuillère à soupe de crème fraîche

gruyère

A l'aide du robot, mélanger les ingrédients et laisser reposer la pâte au moins

1 h au frais.

Passer la pâte au laminoir pour faire vos plaques. Ou si vous n'en avez pas; bien l'étaler assez finement au rouleau à pâtisserie.

Étaler une plaque sur la raviole party puis déposer un petit tas de la garniture. Humidifier le bord de chaque carré et déposer délicatement la 2 ème plaque.

Passer au rouleau à pâtisserie pour que la forme de ravioli prenne bien.

Faites cuire au vitasaveur à peine 15 minutes

Comments

[Eva]

Vraiment délicieux les ravioles maison !
Bises

[sagweste]

oui oui je dois tester ça!!
bisou
sag

[Clémence]

Une garniture délicieuse !

[AurélieW]

j'adore les raviols maison, par contre, c'est du boulot, mais on est bien récompensé en les mangeant :)

[voyelle]

hummmmmmm !!! ça tombe bien on est jeudi...ça rime avec raviolis !!! mon dieu que ça donne envie !!!