tarte aux endives
Une recette qui a fait l'unanimité!!!
Chez nous les endives c'est pas un truc que tout le monde réclame! alors pour essayer de camoufler le goût, je me suis inspirée de recette sur le net et cette fois ci le résultat était plutôt concluent!
1 pâte feuilletée
5 endives
1 paquet de lardons
gruyère
Faire cuire vos endives à la vapeur pendant 15 min. Ensuite ajouter dans une pôele, un peu de beurre+ huile pour faire dorer vos endives coupés préalablement en 2 dans le sens de la longeur. Les caraméliser par la suite avec une bonne cuillère à soupe de sucre.
Pendant ce temps, étaler la pâte feuilletée dans une tourtière. Piquer le fond.
Tapisser de gruyère rapé puis des lardons.
Disposer vos endives et faire cuire à 210°C pendant 35 minutes