Top articles
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mousse aux citrons
J'ai bien aimé ce dessert. Pour finir un repas tout en fraicheur..... Pour 4 personnes 4 citrons 100 g de sucre 1 cuillère à café rase de farine 4 jaunes d'œufs 20 cl de crème liquide 40 g de beurre 20 g de mélange de fruits secs Dans une casserole, porter...
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brioche aux pépites de chocolat
Envie d'une brioche pour un déjeuner gourmand ? En voici, une.... 130ml de lait 350g de farine 1 œuf battu en omelette 1 sachet de levure de boulangerie 1 cuillère à café de sel 40 g de beurre 30 g de sucre Pour la garniture 20 g de beurre fondu 20 g...
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tarte au sucre
Un souvenir d'enfance........ pâte 50 g de beurre ou margarine 250 g de farine sel 1/4 de levure de boulangerie 1 jaune d'oeuf 6 cl de lait tiède 1 cuillère à soupe de sucre sucre en poudre lait beurre Dans votre robot, mettre le lait tiède avec la levure...
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roulé au nutella
Déjà 15h30!!!...Dans à peine une heure, il faut aller chercher les enfants à l'école... Que faire comme goûter qui se prépare assez vite?? et bien voici un roulé tiré du livre de cyril lignac "accro au choco"....un roulé qui fait l'unanimité et qui se...
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saucisson brioché
C'est le 1er que je fais et à ma grande surprise : TERRIBLE!!!!! la pâte est légèrement sucré et moelleuse et pour tout vous dire : on l'a fini à 4 Le plus difficile à faire ; est de centrer le saucisson dans la brioche....mais même si ce détail n'est...
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truffe au chocolat à la lavande
voici une recette qui participe au jeu le concours de cuisine de plurielles. Et de plus l'approche de noël qui arrive à grand pas.....c'est le moment de s'excercer aux petites douceurs .......que j'accompagne volontiers avec le café du midi 100 gr au...
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verrines gourmandes au chocolat blanc et sirop de violette
Avant de vous dévoiler une recette gourmande, vous avez vu? J'ai un nouveau partenaire très gourmand!!!! N'hésitez pas à lui rendre visite pour vous faire plaisir ou pour faire plaisir.... Des verrines que j'ai servies pour finir sur une petite note de...
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moelleux au chocolat et à la fleur de sel de pierre Hermé
Lorsque j'ai vu cette recette dans « cuisine actuelle » je me suis dit « celle là, c'est à faire d'urgence ! » Et voilà, chose faite, hier, pour finir le repas sur la terrasse.... 4 œufs 190 g de sucre en poudre 160 g de farine 1 sachet levure chimique...
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pets de nonne
Mardi c'était "mardi gras" et à cette occasion, il est coutume de faire des gaufres ou des beignets.... Cette fois ci, j'ai essayé ces beignets que tout le monde a apprécié avec une petite touche de nutella.... (si...si je vous assure une "petite touche")...
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prix 2009: merci!!!!!
je viens de remporter un prix par le blog de sophie.. Je la remercie vivement d'avoir pensé à moi et j'en profite pour grouper tous mes prix que j'ai "zappé"... Et oui...j'ai eu une période de débordement et j'avais du mal à tout gérer ; le blog étant...
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gâteau au citron et graines de pavot
Sur le blog les p'tits plats de Trinidad, il y a des recettes sympas comme celle-ci.... Un gâteau au citron et graines de pavot qui se mange très bien au petit déjeuner notamment..... 100 g de beurre mou 150 g de sucre 2 œufs Jus d'un citron 180 g de...
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soupe glacée d'ananas et son sablé à la noix de coco
Une envie de fruit mais un peu travaillé. Vous me direz c'est bon aussi de croquer dans un fruit... mais j'avais envie de le manger autrement.. Surtout que ce dessert est très sympa et très frais. 1 ananas Pour le sirop 500 g d'eau 125 g de vin blanc...
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compote de mangue et miel
Une fois avoir feuilleté ma bible culinaire " cuisine actuelle", j'ai eu envie de faire la recette d'une compote de mangue " very chic" et toute simple à faire... 1 mangue 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de miel 1 pincée de cannelle framboise...
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glace au chocolat
Par cette chaleur, je n'ai que la recette d'une glace au chocolat à vous proposer !!! Vous ne m'en voudrez pas ?? C'est la recette de cojocano qui propose de faire une glace sans œuf ! Et comme je n'avais pas envie "d'agrandir" mon stock de blancs d'œufs,...
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nuggets de surimi
Lorsque vous faites vos courses, cela ne vous arrive jamais de vous retrouver avec des articles déjà dans votre frigo? Et bien pour moi, cette fois-ci, je me suis retrouvée avec un stock de surimi... D'où cette petite recette sympa et qui a plus aux enfants......
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pamplemousse déguisé
Une recette que j'aime beaucoup mais que je ne fais jamais car mon chéri entre autre n'aime pas le pamplemousse! Aussi, cette fois ci, j'ai profité de son absence pour faire découvrir à mes enfants, une autre façon de manger ce fruit... Et de plus c'est...
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page spécial : partenariat
Je suis méga en retard pour la publication d'article sur les différents partenariats avec des sites. Aussi, aujourd'hui, je vous propose un "tir groupé" des différents fabriquants qui ont gentiment voulu avoir un accord avec mon blog... -biscuiterie de...
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pâte brisée
C'est vrai que je vous présente toujours des gourmandises mais jamais de recettes de base... En voici une.... Une pâte brisée pour tarte sucrée que je vous dévoilerai prochainement... Pour 6 personnes 130 g de farine 1 oeuf 60 g de beurre 30 g de sucre...
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la ronde des nounours à la vache qui rit
Voici une recette de sablés que mes enfants ont faits. Idéal pour un atelier pâtisserie ou journée pluvieuse !! Ces sablés restent très moelleux...... 3 portions de la vache qui rit 90 g de beurre ramolli 60 g de sucre semoule 1 cuillère à café de vanille...
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cornes de gazelles à la pâte d'amande
Il me restait un gros morceau de pâte d'amande dans le frigo après le gâteau de princesse. Alors en cherchant sur le net, je suis tombée sur cette recette gourmande.... Pour une vingtaine de cornes 44 cl de farine 1 jaune d'œuf 40 g de beurre 1 cuillère...
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roulé au citron et confiture maison à la fraise
C'est parti pour une nouvelle aventure!! J'ai choisi de commencer par un gâteau que je fais de plus en plus, tout simple à réaliser, et très vite fait... Un gâteau qui peut se faire pour toute sorte d'occasion : goûter pour les enfants, visite surprise.......
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champignons à la grecque
J'adore!!!!!! Pourtant jusqu' à présent, je ne pensais pas à en faire!!! bêbête que je suis!!!! c'est simple comme bonjour à réaliser!! 600 g de champignons de paris 2 oignons 2 citrons 20 cl de vin blanc 10 cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de coulis...
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une crêpe? au chocolat.. confiture... sucre....????
Ce week end ma petite famille a eu envie de crêpe pour le goûter...... Pour une vingtaine de crêpes 250g de farine 2 oeufs 50 cl lait sel 2 cuillères à soupe d'huile. Dans un saladier, mettre la farine; ajouter les oeufs et le sel. Commencer à mélanger...
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confiture banane/rhum
Nous sommes dimanche et pour un petit déj’ gourmand, je vous propose la confiture de banane que je fais….. Pour 2-3 pots 500 g de banane bien mûre (d’où cette couleur brune) 400 g de sucre à confiture gelsuc 1 bouchon de rhum Eplucher vos bananes, les...
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roulé à la crème de marron
Pour le goûter, envie de faire un gâteau vite fait et un reste de crème de marron dans le frigo...que faire ? Un roulé à la crème de marron !!Mais moi je l'ai baptisé autrement « roulé bavant de crème de marron !! » Pour la pâte 2 œufs Sel 75 g de sucre...