Moelleux aux pommes et épices

Publié le 7 Octobre 2014 par val

Catégories : #gâteau individuel

Une envie de gourmandise et de saveurs d'automne....

3 oeufs entiers

200 g farine

100 g sucre

1 sachet levure

1 sachet sucre vanillé

épice pour pain d'épice

10 cl crème fraîche

2 pommes

Préchauffer le four à 210°C.

Fouetter les oeufs, le sucre vanillé et le sucre pour que le mélange blanchisse. Mélanger la farine la levure. Ajouter la crème fraîche puis une 1/2 cuillère d'épice.

Peler et couper la pomme en petits dés, mélanger à l'appareil.Préparer les petits moules sur une plaque et les remplir aux 2/3 de pâte .Enfourner pour une vingtaine de minutes.