Petit pain viennois au chocolat
Une envie de confectionner des viennoiseries pour le goûter; tout simple et qui fait le bonheur de mes " monstres" puisque c'est au chocolat!
250 g de farine
30 g de beurre fondu
150 ml de lait
1/2 sachet de levure déshydratée
10 g de sucre
sel
carré de chocolat noir, au lait, blanc.....
Mettre tous vos ingrédients sauf le chocolat dans le robot et pétrir quelques minutes.
Laisser reposer la pâte au moins 1 h.
Couper des petits morceaux de votre pâte de la taille d'une balle de ping pong et l'étaler sur votre plan de travail. Y poser un carré de chocolat et refermer afin d'obtenir un petit pain rond.
Badigeonner d'un peu de lait pour les faire dorer.
Mettre au four à 180 °C pendant 20 minutes