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spaghetti façon carbonara

Publié le par val

Chez nous ,le samedi soir s'est instauré un petit rituel......

Mr faisant du vélo, les enfants et moi nous sommes "obligé" de manger des féculents pour que le sportif de la maison est sa réserve!!! 

quel supplice!!!!

Je vous avouerai aussi que : cela permet de manger tranquillement sans entendre la fameuse phrase que nous avons tous :  "beurk..j'aime pô...."

 

 

 

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spaghetti

4 tranches de jambon ( 1 tranche/pers)

crème fraîche

gruyère

 

 

 

Faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante. "al denté" de préférence.

Couper le jambon en morceaux. 

Une fois les pâtes cuites, mélanger avec la crème fraîche puis ajouter le jambon.

Servir et parsemer de gruyère ( le mieux de parmesan)

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thème 26 : la colère

Publié le par val

Dur de capter un moment de colère chez mes " chieurs". Alors nous avons improviser une petite séance de "défoulage" au fond du jardin et voici le résultat. J'ai pu surtout utilisé mon mode vitesse d'ouverture que je ne m'étrise pas beaucoup..... 

 

 


 

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thème 25 : la musique

Publié le par val

J'adore ce  jeu!!! Une bonne découverte de son appareil photo et de pouvoir le maîtriser par la suite!!!

En attendant les 2 derniers thèmes n'étaient pas évident mais je crois que cela peut aller........

 


 

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tarte crumble aux pommes

Publié le par val

Une envie de faire une tarte ..bien évidemment sucrée! Ça va, j'ai de la chance, tout le monde aime les pommes, chez moi et c'est en fouinant sur le blog de audinette, que j'ai trouvé une tarte original!


un côté moelleux par la pomme et croquant par le crumble!!!!...mmmmh!! 

 

 

 

 

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6/7 pommes

tarte brisé

sucre

beurre

 

 

 

 

Dans un 1 er temps, éplucher les pommes et les couper en morceaux. Les caraméliser dans une poêle avec du beurre et du sucre quelques minutes.

Tapisser un plat a tarte, de la pâte brisé et piquez la.

y déposer vos pommes

Faites un crumble : 120 g de farine+ 100 g de beurre mou+ 80 g de sucre.

Recouvrir vos pommes du crumble.

Enfourner à 200°C pendant 35 minutes

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salade de fruit toute fraîche

Publié le par val

Des fois il suffit de choses simples pour se faire plaisir.........

 

 


 

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fraises du jardin

framboises du jardin

1 kiwi

1 nectarine

1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

25 g de sucre

feuille de menthe

 

 

 

Eplucher tous vos fruits puis les couper en morceaux. Les mettre  dans un saladier. Ajouter le sucre puis la fleur doranger.

Mélanger bien et reserver au frigo

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thème 24 : la beauté

Publié le par val

J'ai un peu ramé pour ce thème.....

Mais en lisant la définition de la beauté, je pense que je ne suis pas hors sujet.....

 

"Le beau est communément défini comme la caractéristique d'une chose qui au travers d'une expérience sensorielle  procure une sensation de plaisir ou un sentiment de satisfaction ; en ce sens, la beauté provient par exemple de manifestations telles que la forme, l'aspect visuel, le mouvement, le son."

 

 

 

A vous de juger....

 

 


 

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blinis à la mangue

Publié le par val

En campagne, nous devons assurés notre coup, le matin pour le petit déjeuner.........

La veille au soir, faire un détour et passer à la boulangerie pour avoir du pain ou avoir des biscottes dans les placards. Cette fois ci, j'ai eu envie d'un petit déjeuner gourmand et.....exotique

 

 


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pour une dizaine de blinis

 

1 yaourt à la mangue

50 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

1 oeuf

sel

 

 

 

 

Mettre tous les ingrédients dans un saladier. Et bien mélanger harmonieusement.

Faire chauffer une poêle huilé et faire cuire vos blinis

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théme 23 : l'écriture....

Publié le par val

 

Des idées fusent dans ma tête....

 


Nous sommes envahie d'écriture autour de nous. J'ai quand même réussi à faire ce que je voulais malgrè ma petite expérience en photographie...

Et vous l'aurez peut être remarqué en lien avec mon blog! hi hi hi hi

 


Et pour ma famille,.... une écriture "famillière"??

 


 

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salade de pâte

Publié le par val

J'ai remarqué que je postais beaucoup de recettes sucrées : mon pêcher mignon .....voici de quoi changer aujourd'hui.

 

Ces temps ci, nous avons retrouvé un peu de chaleur, du coup pas envie de manger des plats chauds.

Rien de tels qu'une salade de pâte pour ravir tout le monde et de plus cela permet de l'agrémenter comme on le souhaite

 

 


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300 g de pâte

1 boite de haricot rouge

3 tomates

1 boule de mozzarella

1 concombre

1 cervelas

vinaigrette toute faite sauce césar

 

 

 

 

Faire cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salé pendant 20 minutes. Les faire refroidir par la suite.

Couper en morceaux les tomates, la mozzarella et le cervelas.

Éplucher le concombre, et le couper en petits morceaux.

Verser la vinaigrette dans les pâtes froide et mélanger. Ajouter touts les ingrédients mentionnés puis réserver au frais.

 

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theme 22: le noir et blanc.....

Publié le par val

J'aime beaucoup la photo en noir et blanc surtout pour les portraits. J'ai voulu changer de thème et je me suis initiée au noir et blanc en paysage....voyez le résultat

 

(J'ai juste retouché un peu la photo pour renforcer un peu les zones d'ombres pour lui donner un effet plus contrasté)

 


 

 

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et voici la même, en m'amusant à la vieillir; je voulais faire un effet craquelé comme les vieilles photos que l'on trouve dans le tiroir de nos grands mères mais j'ai pas trouvé.....

 

 

 

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